Home » Glavna jela

Recepti za spremanje jela od jaja

Submitted by on April 23, 2014 – 4:00 amNo Comment

Jedna od namirnica koja je u gotovo svakodnevnoj upotrebi sigurno su jaja. I mada se ne preporučuje baš svakodnevno konzumiranje jela od jaja, ona se na neki način nađu u gotovo svakom jelu. Počev od čuvenog omleta, preko kuvanih jaja, pa do preliva za razna jela, ova namirnica je definitivno jedna od najzastupljenijih u našij kuhinji.

Naročito u vreme nakon uskršnjih praznika svaka domaćica ima nedoumicu, šta da radi sa tolikim obarenim jajima. Zato se nadamo da ćemo vam barem malo olakšati i da ćete među receptima koje smo odabrali za vas pronaći neku zanimljivu ideju.

Uzevši u obzir da je recepata za spremanje jela od jaja zaista mnogo, bili smo prinuđeni da izdvojimo samo one koji su nama bili najzanimljiviji.

Omlet od jaja i sira

Gotovo svaka porodica kada ne zna šta će za doručak, uvek se odlučuje za brzi, a izuzetno hranljiv doručak, to jest omlet. Njega možete prirpemiti na različite načine, a jedan od njih je ovaj koji smo odabrali.

Omlet od jaja i sira

Sastojci:

  • 3 – 4 jajeta
  • 2 – 3 sveže paprike
  • 2 kriška sira ( 150 – 200 gr )
  • ulje
  • so

Spremanje:

  1. Papriku isecite na kockice i kratko propržite na zagrejanom ulju.
  2. Sir izgnječite, pa dodajte paprikama i kratko propržite.
  3. Jaja umutite, posolite po potrebi i njih dodajte paprikama i siru, pa sve zajedno ispržite.

Samo vodite računa da jelo ne presolite, jer je u pojedinim slučajevima i sir dovoljno slan.

Musaka od krompira i jaja

Ovo jelo od jaja je odličan izbor kao zamena za klasičnu musaku, ali i u periodu nakon uskršnjih praznika, kada imate već dosta obarenih jaja.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sastojci:

  • 1,5 kg krompira
  • 6 – 7 jaja
  • 1 čaša kisele pavlake
  • malo mleka
  • ulje
  • so
  • biber
  • vegeta
  • peršunov list

Spremanje:

  1. Jaja obarite da budu tvrda.
  2. Krompir očistite i isecite na kolutove, kao za klasičnu musaku.
  3. Podmažite posudu za pečenje, pa na dno poređajte plovinu količine krompira.
  4. Preko poređajte kuvana jaja isečena na kolutove, pa prekrijte krompirom.
  5. Umutite pavlaku sa malo mleka i dodajte peršunov list i začine.
  6. Prelijte musaku i pecite.

Salata od jaja i sira

I ovo jelo od jaja je odlično za period nakon uskršnjih praznika, jer se koriste barena jaja. Pa ako ne znate gde da ih utrošite, eto odlične ideje…

Salata od jaja i sira

Sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 5 – 6 barenih jaja
  • 400 gr sira
  • 300 gr majoneza
  • so
  • peršunov list ( za ukrašavanje )

Spremanje:

  1. Krompir i jaja obarite.
  2. Izrendajte krompir na krupno rende, pa njime pospite dno činije za salatu i malo posolite.
  3. Krompir premažite tankim slojem majoneza.
  4. Zatim izrendajte sir, takođe na krupno rende, pa pospite preko krompira i majoneza. Opet premažite tankim slojem majoneza.
  5. Preko ovoga, narendajte na krupno rende jaja, pa opet premažite tankim slojem majoneza.
  6. Trebalo bi da ovaj postupak ponovite još jednom, pa vodite računa o dubini činije za salatu.
  7. Na kraju, salatu premažite ostatkom majoneza i ukrasite peršunovim listom.

Pita od jaja i sira

Pretpostavljam da vam je prva asocijacija kada ste pročitali naziv ovog jela od jaja bila pita nalik gibanici. Pa ipak, recept koji smo odabrali nije takav…

Pita od jaja i sira

Sastojci:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 300 gr sitnog sira
  • 4- 5 jaja
  • 1 pavlaka
  • malo mleka
  • so
  • ulje
  • susam ( za posipanje )
  • 200 ml kisele vode ( ili 1 kesica praška za pecivo )

Spremanje:

  1. Obarite jaja i iseckajte ih na kockice.
  2. Napravite mešavinu za prelivanje kora od kisele vode i malo ulja. Ako nemate kiselu vodu, možete razmutiti i prašak za pecivo u vodi, pa dodati ulje). Ovim ćete prelivati svaku koru.
  3. U podmazanu posudu za pečenje stavite dve kore, poprskajte mešavinom vode i ulja, pa pospite prvom usitnjenim sirom, a zatim jajima.
  4. Tako ponavljajte sve dok imate materijala.
  5. Na kraju, pitu isecite i zalijte prelivom od umućene pavlake i mleka.
  6. Pitu pospite susamom i pecite.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , , , ,