Home » Salate

Salata od tikvica i belog luka

Submitted by on May 16, 2014 – 9:30 pmNo Comment

Kako napraviti salatu od tikvica i belog luka

Za sve ljubitelje zdravijeg načina ishrane, u srpskoj kuhinji postoji veliki broj recepata, koje nisu ” masne i slasne “, kao i većina specijaliteta naše kuhinje.

A proleće je pravo vreme za spremanje vitamisnkih slata i drugih specijaliteta od povrća. recept za salatu od tikvica sa belim lukom, pored toga što je izuzetno lagan i brz za spremanje je vrlo zdrav obrok. Ovu salatu je najbolje spremati od mladih tikvica.

Ukoliko želite da uživate u ukusu ve izvrsne salate, možete ostaviti tikvice i u zamrzivaču, pa pripremati ovu salatu i tokom jeseni.

Iako je moguće ovu salatu spremati i od sirovih tikvica, ipak vam preporučujem da je makar prvi put pripremate od barenih, jer je salata ukusnija. Kasnije, kada se naviknete na njen ukus možete isprobati spremanje i sa sirovim tikvicama i sa belim lukom.

Salata od tikvica

Sastojci koji će vam biti potrebni za spremanje ove salate su:

  • 2 – 3 tikvice srednje veličine
  • 7 – 8 čena belog luka ( ili 2 – 3 veze mladog belog luka )
  • sirće
  • maslinovo ulje
  • so
  • peršunov list ili mirođija ( po želji )

Kako se pravi salata od tikvica sa belim lukom?

  1. Tikvice isecite na kockice srednje veličine ili na kolutove.
  2. Kratko ih obarite u slanoj, kipućoj vodi.
  3. Zatim ih izvadite i ostavite da se dobro ocede.
  4. Beli lik sitno iseckajte.
  5. U činiju za salatu poređajte tikvice, pospite ih sitno iseckanim belim lukom i dodajte začine po ukusu. Služite hladno.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , , , ,