Home » Jela od povrća

Ćufte od tikvica i krompira

Submitted by on May 19, 2014 – 7:10 pmNo Comment

Kako napraviti ćufte od tikvica i krompira

Za sve ljubitelje povrća i zdravog načina života, recet koji možete pročitati u nastavku teksta je pravi izbor. Uz ćufte od tikvica i krompira možete poslužiti preliv od pavlake i majoneza. Takođe, odlično je služiti ih uz varivo od mešanog povrća.

Pored toga što su vrlo ukusne, ćufte od tikvica i krompira je vrlo lako napraviti. Ako želite da ovo jelo od tikvica ne bude masno, možete ih i ispeći u rerni, na papiru za pečenje. Iako to nije uobičajen način pripreme ćufti, smem da potvrdim da su mnogo ukusnije ako se spremaju na ovaj način.

cufte od tikvica

Ukoliko želite da pripremate ćufte od tikvica i krompira, biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 1/2 kg tikvica
  • 1/2 kg krompira
  • 1 glavica crnog luka srednje veličine
  • 1 jaje
  • peršunov list
  • brašno
  • ulje
  • so
  • biber
  • vegeta

Kako napraviti ćufte od tikvica i krompira?

  1. Prvo izrendajte na krupno rende tikvice, malo ih posolite i ostavite ih da se ocede.
  2. Zatim izrendajte, takođe na krupno rende krompir.
  3. Tikvice dobro iscedite, pa pomešajte sa rendanim krompirom i sitno iseckanim crnim lukom.
  4. Dodajte jaje, sitno iseckan peršun i začine po ukusu. Potom dodajte brašna toliko da dobijete kompaktnu smesu od koje možete da oblikujete ćufte.
  5. Ako želite da pravite ćufte od tikvica i krompira na klasičan način, onda zagrejte dobro ulje i pržite ih sa obe strane. Ukoliko, pak želite da pripremite dijetalnu varijantu ovog jela, onda jednostavno oblikujte ćufte i poređajte ih na papir za pečenje i pecite u dobro zagrejanon rerni.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , ,