Home » Glavna jela

Zapečena piletina sa tikvicama i šampinjonima

Submitted by on May 21, 2014 – 1:00 amNo Comment

Prednost spremanja ovog jela je u tome što možete koristiti i belo pileće meso, ali i batkove, na primer. Bilo sa kojom vrstom mesa da pripremate, ovo jelo će biti izuzetnog ukusa.

Jedino što treba da dodate uz ovo jelo od tikvica je sezonska salata. Iako je potrebno malo više vremena da se pripremi, zapečena piletina sa tikvicama i šampinjonima će se nesumnjivo dopasti vašim ukućanima. Tako da vaš trud oko pripreme ovog jela sigurno neće biti uzaludan.

piletina sa tikvicama

Za spremanje zapečene piletine sa tikvicama i šampinjonima, biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 750 gr pilećeg belog mesa u komadu
  • 500 gr šampinjona
  • 750 gr tikvica
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 7 – 8 čena belog luka
  • peršunov list
  • 1 kocka za supu
  • 2 jajeta
  • 1 čaša kisele pavlake
  • malo mleka
  • ulje
  • so
  • biber
  • vegeta

Kako se pravi zapečena piletina sa tikvicama i šampinjonima?

  1. Tikvice iseckajte na kolutove ili kockice ( po želji ) i obarite kratko u slanoj vodi.
  2. Šampinjone iseckajte na listiće ili kockice. Belo meso iseckajte na kockice.
  3. U međuvremenu u pola litre ključale vode rastvorite kocku za supu.
  4. Na malo ulja propržite kratko sitno iseckan crni i beli luk, pa dodajte pripremljeno belo meso i sve zajedno propržite. Potom dodajte pripremljene pečurke, pa sve zajedno nalijte bujonom i dinstajte još 10 – ak minuta.
  5. U podmazanu posudu za pečenje sipajte obarene tikvice i šampinjone sa belim mesom. Zatim dodajte začine po ukusu, ali vodite računa da ne presolite jelo, jer je kocka za supu prilično slana.
  6. Umutite jaja i pavlaku i dodajte malo mleko.
  7. Time prelijte jelo i pecite u dobro zagrejanoj rerni, dok ne porumeni.
loading...

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , ,