Home » Glavna jela

Čušpajz od tikvica

Submitted by on June 3, 2014 – 1:04 pmNo Comment

Ukoliko je vama i vašim ukućanima dosadilo uobičajeno varivo koje većina nas priprema uz glavno jelo, a to je naravno krompir spremljen na rayne načine, onda je recept koji ćete pročitati u nastavku teksta idealan za vas.

Kao što i sami sigurno znate, tikvice se jako bruo kuvaju, pa vam neće biti potrebno mnogo vremena da napravite čušpajz od tikvica.

I mada je osnovni recept za pripremanje ovog jela sa krompirom, možete dodati i neko drugo povrće. Na primer, vrlo je ukusno pripremati čušpajz od tikvica sa svežom paprikom i malo graška ili, pak sa šargarepom. Sve zavisi od vašeg i ukusa vaših ukućana.

cuspajz od tikvica

Ako želit da pripremite ovo ukusno varivo, biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 750 gr tikvica
  • 2 – 3 krompira srednje veličine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 – 3 čena belog luka
  • 1 – 2 kašike brašna
  • malo peršuna
  • malo mirođije
  • 200 ml mleka
  • ulje
  • so
  • biber
  • vegeta

Kako napraviti čušpajz od tikvica?

  1. Iseckajte sitno crni i beli luk, a tikvice i krompir na kockice srednje veličine.
  2. Na zagrejanom ulju kratko propržite luk, pa dodajte pripremljeno povrće i sve zajedno kratko propržite.
  3. Zatim na tišoj vatri dinstajte dok krompir ne omekša ( jer je tvrđi od tikvica ).
  4. Brašno razmutite u šoljici vode, pa sipajte u čušpajz od tikvica. Kuvajte još minut, pa dodajte mleko i začine i ostavite da virucka još malo ( oko 5 minuta ).
  5. Na krajju dodajte sitno iseckan peršun i mirođiju.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , ,