Home » Glavna jela

Punjene paprike sa sirom za zimu

Submitted by on June 13, 2014 – 4:30 pmNo Comment

Recept za punjene paprike sa sirom

Za sve one koji žele da uživaju u ukusu svežih paprika i tokom zime, recept koji možete pročitati u nastavku teksta je odličan izbor. Punjene paprike sa sirom za zimu je vrlo lako pripremiti. Jedino što će vam, možda oduzeti malo više vremena je čišćenje paprika.

U principu, ova zimnica se sprema od takozvanih paprika babura. Što ni u kom slučaju ne znači da ne možete pokušati da na ovaj način ostavite i obične, takozvane paprike šilje. Da budem iskrena, ja nisam pokušavala da paprike sa sirom za zimu pripremam od paprika šilja, ali sam imala priliku da probam zimnicu pripremljenu od ove vrste paprika i mogu vam reći da je i njihov ukus savršen.

Zato, ne oklevajte, več ove godine probajte da pripremite paprike punjene sirom za zimu.

Kao što se i sami možete uveriti, recept koji možete pročitati u nastavku teksta ne navodi količine. Razlog za to je što količina sira zavisi od količine paprika.

Punjene paprike sa sirom

Za pripremu ovog specijaliteta za zimu, biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • paprike
  • sir
  • surutka
  • biber u zrnu ( po želji )

Kako napraviti punjene paprike sa sirom za zimu?

  1. Prvo je potrebno da očistite paprike, odstranite im semena i peteljke.
  2. Zatim paprike dobro operite u hladnoj vodi. Ostavite ih kratko da se ocede.
  3. U međuvremenu izgnječite sir i dodajte malo bibera u zrnu, ako želite.
  4. Napunite paprike pripremljenim sirom. A kada to završite prokuvajte kratko surutku i ostavite je da se ohladi.
  5. Ređajte paprike u sterilisane tegle, ali tako da ostaje što manje prostora između njih. Zatim prelijte surutku preko paprika da ogreznu u njoj. Dobro zatvorite tegle, pa ih odložite za zimu na hladno i tamno mesto.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , ,