Home » Glavna jela

Kineska piletina sa šampinjonima

Submitted by on June 29, 2014 – 9:30 pmNo Comment

U letnjem periodu, nije potrebno spremati previše jaka jela. Naprotiv, obrok treba da bude lagan, i zato je važno da leti birate slatku i hladnu hranu, tečnu, ne previše začinjenu, zato što neće prijati vašim crevima. Pečurke su idealne za pripremu jela u letnjem periodu, a ako postite ili ste vegetarijanac, umesto mesa, pečurkama uvek možete dodati tikvice, patlidžan ili paprike.

Priprema ovog jela je veoma jednostavna, a pileće meso i pečurke su klasična kombinacija koja nikad ne može da ispadne loše, a uz to dovoljno je jako jelo i bogato proteinima, da vam za letnji ručak nije ništa drugo potrebno osim priloga od pirinča i neke salate po ukusu.

Kineska piletina sa sampinjonima

Potrebni sastojci:

  • 400 grama pilećeg filea
  • 200 grama šampinjona
  • 1 kašika Gustina
  • 1 kašičica đumbira
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica vegete
  • Pola kašičice soli
  • 50 ml ulja

Način pripreme:

  1. Prvo isecite piletinu na tanke rezance pa ih pomešajte sa Gustinom.
  2. Šampinjone operite, očistite i iseckajte na tanke listiće.
  3. U dublji tiganj sipajte ulje, pa kada se dovoljno ugreje, propržite meso i izvadite ga i ostavite sa strane.
  4. U tu istu masnoću, dodajte šampinjone i propržite ih.
  5. Kada su šampinjoni gotovi, dodajte im meso.
  6. Dodajte seckani luk, narendani đumbir, pa začinitie sa vegetom i soli. Sve dobro promešajte na vatri. Na kraju dodajte nekoliko kapi ulja od susama.
  7. Poslužite uz kuvani pirinač i zelenu salatu.
loading...

PREPORUČENI POSTOVI