Pileća salata
Pravo letnje jelo koje će vas dobro zasititi. Brzo i lako za pripremu, a deca ne mogu da vam kažu da ga ne vole. Uz piletinu i krompir, lako ćete im u tanjir sipati i zelenu salatu. Možete im za dekoraciu dodati i jedn tanko parče paradajza. Ja mojima kažem: „Sve boje italijanske zastave na tanjiru govore da je obrok zdrav!“
Ova pileća salata brzo se sprema i zbog toga je sjajna kada vam iznenada najave gosti, uz to, dobra je za sve one koji vode računa o pripremanju zdrave hrane. Može biti obrok salata za ručak, samo joj dodajte integralnu kiflu ili parče prepečenog tosta, ali poželjno je da izbegnete hleb, ili lagana večera.
Za pripremu ovog jela treba vam samo 20 minuta.
Potrebne namrnice:
- 500 grama pilećeg belog mesa
- 500 grama krompira
- 200 grama majoneza
- Zelena salata
- Limun
- So
- Veza svežeg peršuna
Način pripreme:
- Pileće belo meso obarite u slanoj vodi, pa ga izvadite, ocedite i iseckajte na sitne kockice.
- Krompir oljuštite, pa obarite u slanoj vodi, i njega takođe iseckajte na kocke.
- Ostavite i krompir da se ohladi.
- U jednu činijicu sipajte majonez, sok od jednog limuna i vezu sitno iseckanog peršunovog lista. Lepo promešajte i dodjte malo soli po ukusu.
- Listove zelene salate dobro operite i ocedite.
- U vatrostalnu činiju poređajte prvo listove zelene salate, poprskajte sa malo maslinovog ulja.
- Preko zelene salate, sada sipajte sos od majoneza i peršuna.
- Preko svega toga sipati kockice mesa i krompira.
- Ostavite u frižideru da se dobro rashladi salata.
- Poslužite uz prepečen hleb ili ovoj salati dodajte i neke bruskete.
Prijatno!
Savet plus:
Uz ovu salatu ide dobro rashlađeno belo vino.