Ako ste ljubitelj dobrog doručka, koji će vas dobro zasititi, a ujedno biti i zdrav, možete spremiti jedan ovakav omlet od ovsenih pahuljica. Ovsene pahuljice ne sadrže gluten, veoma su zdrave i ne morate ih spremati samo sa jogurtom, već od njih možete praviti i neka slana dijetalna jela ili zdrave keksiće.
Ovas je veoma zdrava namirnica, snižava holesterol, reguliše krvni pritisak, probavu, a prebogat je mineralima pa iz tog razloga, ako želite da duže živite, ubacite obavezno ovas u vašu ishranu.
Omlet od ovsenih pahuljica je zdrav, proteinski doručak, koji će vam dati osećaj sitosti sve do ručka.
Potrebni sastojci (za 2 osobe):
- 300 ml mleka
- 200 grama slanine (pančeta)
- 6 jaja
- 200 grama ovsenih pahuljica
- 60 grama brašna
- Začini: so, biber, kapar
Način pripreme:
- Ovsene pahuljice sipajte u činiju i prelijte sa svežim mlekom pa ih ostavite sa strane desetak minuta, kako bi se pahuljice natopile.
- U teflonskom tiganju propržite slaninu prethodno isečenu na kocke, tako da bude hrskava, ali pazite da ne pregori.
- Razmutite 6 jaja sa 60 grama brašna i toj smesi dodajte ovsene pahuljice. Začinite sa solju i biberom, pa svemu tome dodajte slaninu i dobro promešajte.
- Zagrejte teflonski tiganj, pa razvucite omlet kao kada pečete palačinke. Pecite sa obe strane dok ne dobije nežno smeđu boju.
- Servirajte uz kiselo mleko, a ako ne možete bez povrća, paradajz je odličan izbor uz ovaj omlet.
Prijatno!