Home » Salate

Najlepše posne salate za slavu

Submitted by on October 14, 2014 – 11:30 amNo Comment

Nekada su domaćice imale veliki problem kada su pripremale trpezu za posne slave, jer su imale vrlo ograničene sastojke na raspolaganju. Zato i ne čudi što su se, ranije posne slave proslavljale gotovo uvek uz ista jela: riblja čorba, pasulj prebranac, posna sarma, punjene posne paprike i riba, uz neizostavnu krompir salatu, a u retkim slučajevima salatu sa blitvom i krompirom. Retke su bile domaćice koje su pripremale predjela ili posne salate za slavu.

Danas je situacija potpuno drugačija, pa se velika pažnja posvećuje upravo predjelima, čiji su sastavni deo i posne salate za slavu. I svaka domaćica se trudi da baš njene salate budu najlepše, najoriginalnije i najbolje. Moram priznati da to danas i nije teško, jer su recepti za posne salate za slavu brojni, tako da samo treba da se odlučite šta je po vašem ukusu i ukusu vaših gostiju i, naravno da se naoružate strpljenjem, jer sve to treba iseckati, sjediniti i potom ukrasiti, kako bi vaše posne salate za slavu zaista i bile najlepše.

U nastavku teksta možete pročitati recepte koje sam ja lično isprobala i baš zato sam i želela da ih podelim sa vama. Nadam se da ćete ove godine pripremiti barem jednu od navedenih, ako ne i sve.

Recepti za najbolje i najlepše posne salate za slavu

Salata sa prazilukom i tunjevinom

Salata sa prazilukom

Od sastojaka će vam biti potrebno:

  • 1 kg krompira
  • 2 veće konzerve tunjevine u komadićima
  • 1 veći struk praziluka ( ili dva manja )
  • 10 – ak kiselih krastavčića
  • 300 – 400 gr posnog majoneza
  • so

Kako napraviti salatu sa prazilukom i tunjevinom

  1. Prvo krompir dobro operite, pa obarite ne ljušteći ga. Potom ga oljuštite i iseckajte na kockice.
  2. Praziluk iseckajte na kolutove, malo posolite, pa ostavite kratko da odstoji dok ne pusti malo soka. Pre nego što ga izmešate sa ostalim sastojcima, dobro ga ocedite.
  3. Krastavčiće iseckajte ili na kolutove ili na sitne kockice, po želji.
  4. Sve sastojke sjedinite, pa dodajte malo po malo majoneza, dok ne postignete željenu gustinu. Na kraju posolite po ukusu i sve dobro sjedinite.

Salata sa kikirikijem

Salata sa kikirikijem

Za pripremu ove posne salate za slavu će vam biti potrebni sledeći sastojci:

  • 150 gr pečenog kikirikija bez ljuske
  • 6 – 7 pečenih paprika
  • 1 manji struk praziluka
  • 2 konzerve tunjevine
  • 4 – 5 čena belog luka
  • 200 – 300 gr posnog majoneza
  • so
  • biber
  • origano ( po želji )
  • peršunov list ( svež ili osušen, po želji )

Kako napraviti salatu sa kikirikijem

  1. Prvo oljuštite paprike i iseckajte ih na sitne kockice ili tračice.
  2. Praziluk iseckajte na sitno, kao i beli luk.
  3. Kikiriki blago usitnite ( najbolje tučkom za meso ).
  4. Izmešajte iseckane paprike, praziluk i beli luk sa usitnjenim kikirikijem, pa dodajte tunjevinu iz konzerve, koju ste prethodno ocedili od ulja.
  5. Na kraju dodajte začine po ukusu i sve dobro sjedinite majonezom.

Salata sa pšenicom

Vrlo interesantna salat koja ne izgleda baš toliko privlačno, koliko je ukusno. Svakako vam toplo preporučujem da je isprobate.

Salata sa psenicom

Za pripremu ove posne salate za slavu će vam biti potrebni sledeći sastojci:

  • 200 gr pšenice
  • 200 gr mariniranih pečuraka
  • 1 struk praziluka srednje veličine
  • 1 manja konzerva tunjevine
  • 150 – 200 gr paradajz pirea
  • so
  • začini po želji ( origano, peršun, biber… )

Kako napraviti salatu sa žitom

  1. Skuvajte pšenicu, pa je dobro ocedite.
  2. Praziluk iseckajte na sitno ili na kolutove ( po želji ).
  3. Marinirane pečurke iseckajte na listiće, a možete ih čak ostaviti i cele.
  4. Kada se skuvana pšenica ohladi, pomešajte je sa iseckanim prazilukom, pečurkama i oceđenom tunjevinom. Zatim dodajte začine po želji, pa tek na kraju sve sjedinite pireom od paradajza.

Salata sa pečurkama

Salata sa pecurkama

Još jedna izuzetno jednostavna salata i laka za pripremanje. Od sastojaka će vam biti potrebno:

  • 500 gr šampinjona
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 200 gr posnog majoneza
  • 1 veza svežeg peršunovog lista ( ili osušenog )
  • so
  • vegeta
  • biber

Kako napraviti salatu sa pečurkama

  1. Prvo obarite pečurke u slanoj vodi.
  2. Kada se prohlade, iseckajte ih na listiće ili na sitne kockice.
  3. Crni luk sitno iseckajte i pomešajte sa iseckanim pečurkama.
  4. Sve zajedno dobro izmešajte i dodajte majonez. Potom začinite po ukusu i ostavite da se dobro ohladi, pre služenja.

Salata sa sardinom

Salata sa sardinom

  • 150 gr integralnog pirinča
  • 2 konzerve sardine
  • 10 – ak kiselih krastavčića
  • 250 gr posnog majoneza
  • 1 manji struk praziluka
  • 1 kašičica senfa
  • so
  • biber

Kako napraviti salatu sa sardinom

  1. Obarite pirinač u slanoj vodi, pa ga isperite u hladnoj vodi i ostavite da se ocedi.
  2. Iseckajte kisele krastavčiće na sitno, kao i praziluk.
  3. Sardinu ocedite dobro od ulja, pa izmešajte sa ostalim sastojcima.
  4. Na kraju dodajte začine po ukusu, senf i majonez, pa sve dobro sjedinite.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,