Tikvice punjene prosom
Ovo jelo priprema se brzo i zdravo je. Još jedna kombinacija za sve one koji vole tikvice a ne moraju da budu klasično spremljene, sa mesom.
Tikvice održavaju vašu vitku liniju, nisu mnogo kalorične a obiluju vitaminom C. Ja ih volim u svakom obliku, zato što obiluju zdravljem i doprinose vitalnosti organizma.
Potrebnoi sastojci:
- 8 mladih tikvica
- 2 šolje prosa
- 200 grama feta sira
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
- so, mleveni crni biber
Način pripreme:
- Skuvati proso na uobičajen način, da dobro omekša i procediti ga.
- Oprane tikvice oljuštite, pa ih isecite uzduž na pola i kafenom kašikom izvadite sredinu (da izgledaju kao čamci).
- U posebni sud stavite iseckanu sredinu tikvica, pa im dodajte sitno isekani peršun crni i beli luk, kuvani proso i sir. Posoliti i pobiberite prema ukusu.
- Dobro izmešajte ovu smesu, i njome punite tikvice.
- Poslažite ih u vatrostalnu posudu i nalijte vodom da tikvice ogreznu.
- Poklopite vašu vatrostalnu činiju i kuvajte ih poklopljeno na smanjenoj temperaturi da omekšaju.
Prijatno!