Home » Salate

Goveđa salata sa senfom i prazilukom

Submitted by on June 16, 2015 – 11:15 pmNo Comment

Recept za govedju salatu sa senfom i prazilukom

Jedna od jednostavnijih salata za pripremu, goveđa salata sa senfom i prazilukom može slobodno da se koristi kao zamena za glavno jelo. Mada je u osnovi predjelo, po jačini i sastojcima koji je čine, goveđa salata sa senfom i prazilukom može da se koristi kao prilog laganim jelima od krompira, recimo te da kao takva bude prava zamena za glavno jelo.

Imajte u vidu da recept koji smo za vas pripremili možete menjati po potrebi i u skladu sa vašim navikama. To se prvenstveno odnosi na povrće koje podrazumeva osnovni recept, samo vodite računa o merama koje su navedene i pronađite najbolju kombinaciju povrća.

Ukoliko vas zanima kako napraviti ovu ukusnu salatu, biće vam potrebni sledeći sastojci :

  • 500 gr junećeg mesa
  • 450 gr praziluka
  • 300 gr šargarepe
  • 100 gr graška
  • 300 gr korena celera
  • 1 veza svežeg peršuna ( ili sušeni peršun, po želji )
  • 300 – 400 gr majoneza
  • 2 čaše kisele pavlake
  • 2 kašičice senfa
  • so
  • vegeta
  • biber
  • 1 limun ( po želji za ukrašavanje )

Kako se pravi goveđa salata sa senfom i prazilukom ?

  1. Najpre obarite juneće meso, pa kada se prohladi iseckajte ga na sitno ili iskickajte.
  2. U međuvremenu skuvajte celer i šargarepu, a u odvojenoj posudi i grašak, pa ostavite povrće da se ohladi. Praziluk iseckajte na tanje kolutove ili na sitne kockice, pa ga pomešajte sa iseckanim mesom.
  3. Pomešajte majonez i pavlaku, kako biste dobili preliv za goveđu salatu sa senfom i prazilukom.
  4. Izrendajte kuvanu šargarepu i celer, na krupnije rende i pomešajte sa iseckanim junećim mesom. Dodajte i grašak, pa sve dobro sjedinite. Iseckajte peršunov list na sitno, pa i njega dodajte mesu i povrću i sve zajedno još jednom dobro promešajte.
  5. U ovako pripremljeno meso i povrće sada dodajte preliv od pavlake i majoneza koji ste već pripremili, pa dodajte senf i začine po ukusu i sve dobro sjedinite.

Ukoliko želite, iseckajte limun na kriške, pa njime ukrasite goveđu salatu sa senfom i prazilukom. Obavezno je dobro ohladite pre služenja.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,