Home » Deserti, Kolači

Mafini s čokoladom i orasima

Submitted by on April 25, 2016 – 8:07 amNo Comment

Jednostavni, mekani i ukusni mafini. Ovo je pravi recept za sve ljubitelje ovakvih kolača. Elegantni i neodoljivi spoj oraha i čokolade u njima daje im posebnu draž.

Mafini sa čokoladom i orasima uspeće i najneiskusnijim domaćicama, s obzirom na to kako se pravi, ovaj interesantan i lagan dezert. Toliko jednostavnosti i mnogo dobrog ukusa na jednom mestu ne viđa se često.

Za pravljenje ovih kolačića ne moramo odvojiti ni mnogo našeg dragocenog vremena, a još manje truda. Takođe ovo je jedan jako ekonomičan recept pristupačan skoro svačijem budžetu. Ovakvi mafini savršeni su uz prvu jutarnju kafu ili pak uz šolju toplog mleka.mafini coko i orasi

Potrebni sastojci

  • 100 g mlečne čokolade
  • 250 g brašna
  • 1 šaka sitno iseckanih oraha
  • 1 jaje
  • ½ praška za pecivo
  • prtohvat sode bikarbone
  • prtohvat soli
  • 180 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 220 ml mleka
  • 125 g margarina

Kako napraviti mafine sa čokoladom i orasima kao jednostavan i ukusan dezert

Pripremu naših mafina započećemo tako što ćemo iseckati na sitne kockice mlečnu čokoladu i orahe. Zatim u jednoj posudi mikserom umutimo margarin koji smo prethodno omekšali, vanilin šećer, šećer i jaje. Toj smesi dodajemo mleko i mutimo mikserom još malo.

U drugoj posudi potrebno je sjediniti brašno sa prtohvatom soli, prstohvatom sode bikarbone i sa pola praška za pecivo. Zatim to sve sjedinimo sa masom iz prve posude i mutimo testo još nekoliko minuta mikserom.

U tako fino umućeno testo onda dodajemo seckane orahe i seckanu čokoladu i lepo ih lagano promešamo kašikom ili varjačom da se one jednako raspodele po testu.

Naš sledeći zadatak je punjenje kalupa za mafine. Prethodno ćemo ih premazati omekšalim margarinom i staviti testo do 2/3 kalupa. Rernu zagrejemo na 180 stepeni i pečemo mafine oko 25 minuta.

Nakon toga kada naš brz i lagan dezert bude dovoljno pečen, ostavićemo ga malo da se prohladi i onda ih tek vaditi iz mafina. Oni zahtevaju samo da ih pospemo šećerom i prahu i uzivanje može da počne.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,