Home » Glavna jela, Jela od živinskog mesa

Piletina sa medom i ananasom

Submitted by on June 16, 2016 – 8:16 amNo Comment

Kada se umorimo ili nam jednostavno dosadi naša tradicionalna, domaća kuhinja, mogli bismo malo da eksperimentišemo sa drugim kuhinjama. Kineska hrana zvuči primamljivo? Nego šta, sočna i hrskava piletina sa medom i ananasom učiniće da se zaljubimo u kinesku kuhinju iste sekunde.

Ovaj specijalitet nije ni malo kompilkovan, mogu ga pripremati i početnici. Sprema se sa soja sosom, što mu daje dodatnu notu elegantnog ukusa. Jednom sam umesto ananasa pravila ovo jelo sa narandžom i mogu vam reći da je oslično ispalo. Tako da ova piletina daje nam mogućnost da sami eksperimentišemo sa njenim sastojcima.

Od kada je ovaj recept došao u moje ruke, stalno mu se vraćam. Obožavaju ga i klinci i klinceze, jer nema ništa slađe od slatkaste, sočne piletine. Hajde da sada zajedno krenemo put kine i isprobamo ovaj njihov vrsni specijalitet.piletina sa medom

Neophodne namirnice za pripremu piletine sa medom i ananasom

  • 1 pileće belo meso
  • 2 pileća bataka
  • 3 kašike gustina
  • 1 crvena slatka paprika
  • pola kašičice đumbira
  • 1 kašičica seckanog belog luka
  • 3 koluta ananasa iz konzerve
  • 2 kašike meda
  • pola kocke pileće supe
  • 1 kašika soja sosa
  • 2 mlada luka, ali samo zeleni deo
  • ulje za prženje

Kako napraviti sočnu piletinu sa medom i ananasom

Pripremu započećemo sa mesom. Belo meso najpre isečemo na kockice, a batak isto na što sitnije zalogaje. Najbolje je da uzmete batake bez kostiju, kako bi i sama priprema bila lakša i brža. Preko mesa pospemo 2 kašike gustina i soli po ukusu, a zatim ih propržimo nekoliko minuta u tiganju u kome smo zagrejali dosta ulja.

Izvadimo meso i oslobodimo se viška masnoće. Odlijemo ulje i ostavimo samo dve kašike u tiganju. Na tom vrelom ulju propržimo đumbir i beli luk. Papriku i ananas iseckamo na sitne delove pa ih pridružujemo đumbiru i luku. Sve to pržimo sve dok sva tečnost iz tiganja ne ispari. Tada dodajemo meso, i dodajemo 1 dl vode sa 1 kašikom gustina. Promešamo, pa dodamo i soja sos, pola kocke za supu i med.

Sve to mešamo nekoliko minuta, dok se sve fino ne zgusne. Sada smo već došli do kraja našeg posla. Možete ukrasiti svoj specijalitet trakicama belog luka ili preliti malo limunom pre posluživanja.

Uživajte u ovom fantastičnom specijalitetu i zaljubite se u neverovatan splet njegovih ukusa. Prijatno.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , , , ,