Home » Deserti, Kolači

Mokri kolač sa jabukama

Submitted by on July 1, 2016 – 11:53 pmNo Comment

Priremila sam jedan recept koji će većinu nas vratiti u detinjstvo i vreme kada smo uživali u kolačima naših baka. Specijalni su nam bili oni kolači sa orasima i jabukama, još ako su preliveni čokoladom našoj radosti nije bilo kraja.

Mokri kolač je upravo jedan takav, sočni kolač sa grizom i jabukama. Ovaj kolač se priprema veoma lako i brzo i od vas neće zahtevati niti prevelike veštine niti mnogo utrošenog vremena, a zavolećete ga sigurno, ukoliko se do sada niste družili sa njim. Postaće sigurno rado viđen gost na vašoj trpezi, kao što je i kod nas slučaj.

Ukoliko ste sladokusci i posedujete ljubav i dobro raspoloženje, onda je krajnje vreme da počnemo sa odvajanjem namirnica koje će nam trebati kako bismo napravili Mokri kolač.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Neophodni sastojci za pripremu Mokrog kolača sa jabukama

  • 1 šolja za čaj šećera
  • 2 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 1 šolja mleka
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja pšeničnog griza
  • 1 šolja seckanih oraha
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike kakaa
  • 4 narendane jabuke

Za preliv biće nam potrebno:

  • 1,5 šolja mleka
  • 1 šolja šećera
  • 100 g margarina
  • 200 g čokolade za kuvanje

Kako napraviti mokri kolač sa jabukama

Na početku ovog poslića potrebno je da prvo umutimo jaja dodavajući im vanilin šećer i šećer. Jabuke izrendamo, pa i njih dodjemo smesi sa jajima, kao i mleko i ulje. Sve to dobro promešamo kako bi se svi sastojci lepo sjedinili.

U jednu činiju pomešamo griz, kakao, orahe i prašak za pecivo, a zatim i njih dodajemo pripremljenoj smesi od jaja. Fino polako sve to promešamo i prelijemo smesu u pleh za pečenje. Pleh pre toga premažemo malo uljem i pečemo na 200 C oko 30 minuta. Vreme pečenja može da varira koji minuta, ali uvek možete čačkalicom proveriti da li je dovoljno pečeno i biti sigurni da jeste ukoliko je čačkalica ostala suva.

Sledeći zadatak isto nije težak. Prokuvamo mleko sa šećerom i dodamo mu čokoladu za kuvanje 100 g i 50 g margarina. Nakon što se čokolada skroz rastopila prelijemo naš Mokri kolač koji bi do tad treba da se dovoljno pekao u rerni. Sada ostavimo kolač na sobnoj temperaturi kako bi dobro upio preliv od čokolade.

Dok kolač upija preliv, ostao nam je još jedan poslić da uradimo. Otopićemo 100 g čokolde i još 50 g margarina i time opet prelijemo kolač kada se malo prohladi. Ostavimo ga nakon toga nekoliko sati da uživa u frižideru i da se dobro ohladi za posluživanje.

Nakon toga vaš mokri kolač možete seći na kocke i poslužiti ga. Uživajte u neodoljivom spoju lepog ukusa i jednostavnosti. Prijatno.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , ,