Home » Predjela, Testa

Slani štapići sa susamom i makom

Submitted by on December 19, 2016 – 7:41 pmNo Comment

Ništa lepše nego kad sami napravite slane grickalice. Za tu priliku idealni su slani štapići sa susamom i makom. Ovo je recept koji će vas iznenaditi svojom lakoćom. Veoma se lako i brzo pripremaju bez kvasca, bez margarina, neverovatno su jednostavni, a više nego ukusni i praktični.

Takođe ovi ukusni štapići su veoma jeftini, a osvajaju srca već pri prvom zalogaju. Kada želite da napravite nešto na brzinu i da ne utrošite mnogo ni vremena ni truda ovo je prava slana đakonija za vas. Obožavaće ih i stariji i mlađi. Njima se samo potrebno prepustiti se i uživati u grickanju.

Domaći pravi, hrskavi štapići koje je veoma lako voleti, možete praviti i sa i bez sira, a isto tako postoje varijante u vreme posta koje se prave i bez jaja. Hajde da sada zajedno pređemo predstojeće redove i saznamo kako se prave ove preukusne slaniše.

Potrebni sastojci za pripremu slanih štapića sa susamom i makom

  • 500 g brašna
  • 1,5 dcl belog vina
  • 1,5 dcl ulja
  • 50 g susama
  • 50 g maka
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • malo soli

Priprema slanih štapića sa susamom i makom

Od brašna, ulja, vina i soli potrebno je umesiti testo. Ostaviti da malo odstoji, premesiti pa razvući u ploču. Jaje umutiti i premazati njime celo testo i posuti ga makom.

Pomerimo testo, ploču isto premažemo i pospemo susamom zatim testo pritisnemo dozgo, kako bi se što više susama zalepilo.

Sledeći korak je da se testo iseče u trake. Svaku trakicu treba uvrtati oko njene ose koliko može i slagati ih u pleh za pečenje. Tako složene peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta, u zavisnosti od jačine rerne.

Kada su dovoljno pečeni, ostaviti ih malo da se prohlade i poslužiti ih. Mogu se grickati sami za sebe bez ikakvih dodataka, ali i odlično će se slagati sa vežim povrćem ili nekim pikantnim sosom.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,