Ferrero rocher je prefinjeni slatkiš koji je veoma omiljen širom sveta. A da li ste znali da možete napraviti i ferrero tortu i to s nutelom. Treba da znate da vam je za ovu tortu potrebno nešto više vremena nego kao kada biste pravili neku drugu brzu tortu, ali se trud svakako isplati.
U to ne sumnjajte. Ferrero torta s nutellom nije jedna od onih koje se prave bez pečenja, bez brašna i bez jaja jer se za nju peku dve kore. Torta s nutellom nikako ne može biti loša, pa bila ona pečena ili nepečena, složićete se.
Drage moje, pred vama je recept kako napraviti ferrero tortu s nutellom. Zapišite namirnice koje treba da nabavite i počnite sa pripremom ove prave rapsodije ukusa.
Potrebni sastojci za pripremu
Evo spiska sastojaka za kore:
- 5 jaja
- 100 g čokolade za kuvanje
- 150 g šećera
- 70 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 30 g prezli
- 3 kašike mlevenih lešnika
- 3 kašike mlevenog kikirikija
- 70 g margarina
Spisak sastojaka za fil:
- ½ l tečnog šlaga
- 100 g nutele
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 g mlevenih lešnika
- 100 g mlevenog kikirikija
- 200 g lešnik napolitanki
Sastojci za glazuru:
- ½ l tečnog šlaga
- 300 g čokolade za kuvanje
Kako se pravi ferrero torta s nutellom
Prvo ispecite kore. Otopite margarin i čokoladu na pari, pa ostavite da se ohladi. Dok se margarin i čokolada hlade, izmešajte žumanca sa šećerom, pa dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, prezle, otopljenu čokoladu, mlevene lešnike, kikiriki i umućeni sneg od belanaca. Podmažite pleh, sipajte u njega smesu i pecite je na 200⁰C oko 30 minuta. Kada se kora ohladi, podelite je na dve kore.
Sledeće što treba da napravite jeste fil. To je vrlo jednostavan proces. Umutite šlag i u njega dodajte nutelu, mlevene lešnike, kikiriki, istopljenu čokoladu i naseckanu napolitanku.
Fil podelite na dva dela i počnite da filujete kore ovim redom: kora ‒ fil ‒ kora ‒ fil ‒ glazura. A glazuru ćete napraviti tako što ćete zagrejati ½ l umućenog šlaga (pazite da ne proključa) i dodati 300 g čokolade da se istopi u šlagu.
Tortu sada prelijte glazurom i ukrasite je po želji. Pospite je šarenim mrvicama, mlevenim lešnikom, kikirikijem ili čime god želite. Izbor je potpuno vaš. Uživajte!