Home » Deserti, Posni kolači i torte

Posna bajadera sa keksom i kokosom

Submitted by on January 15, 2017 – 4:45 pmNo Comment

Bajadera je jedan od omiljenih sitnih kolača na našim prostorima i neizostavna je na posnim trpezama. Postoje razne varijante ovog savršenog kolača. A da li ste ikad probali bajaderu sa kokosom? Ako niste, sigurno ćete je probati nakon što vam budem rekla kako napraviti ovu varijantu posne bajadere.

Kao i svaki drugi recept za bajaderu i ovaj je vrlo jednostavan. Pošto je keks neizostavan sastojak bajadere, ona je najbolja i najlepša kad se pravi sa plazmom, složićete se.

E pa, ako vam se jede nešto slatko što se brzo pravi, ostaje vam samo još da nabavite sastojke koji nedostaju i da se bacite na posao pravljenja ovog savršenog kolača koji je svima nama na listi omiljenih slatkiša. Pa da počnemo.

Potrebni su nam sledeći sastojci:

Za tamni deo:

  • 1 dl vode
  • 150 g šećera
  • 125 g posnog margarina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašika kakaa
  • 300 g mlevenog posnog keksa

Za svetli deo:

  • 1 dl vode
  • 150 g šećera
  • 125 g posnog margarina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g mlevenog posnog keksa
  • 100 g kokosovog brašna

Priprema posne bajadere

Prvo ćemo napraviti tamni deo tako što ćemo sve sastojke osim kakaa i keksa staviti u šerpu i kuvati dok se sve ne istopi. Čim se sastojci otope, odmah ćemo šerpu skinuti sa šporeta i ostaviti sa strane da se prohladi 5 minuta. Kad prođe 5 minuta, u smesu ćemo prvo dodati kakao, pa mleveni keks. Ovu smesu ćemo sipati na dno tepsije ili kalupa i poravnati. Ostavićemo je u frižider da se malo stegne (oko 10 minuta).

Svetli deo ćemo napraviti potpuno isto kao i tamni, samo što ćemo na kraju dodati keks i kokos. Svetli deo ćemo premazati preko tamnog i sve ostaviti u frižider da se stegne oko 3 sata.

Svoje ukusne bajadere ćemo seći na štangle, a možemo ih po želji preliti posnom čokoladom ili posuti kokosom. Uživajte!

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , , ,