Home » Deserti, Kolači

Posni kolač sa džemom od šljiva

Submitted by on January 19, 2017 – 3:49 pmNo Comment

Sladokusci uglavnom su navikli na jake čokoladne dezerte, bez kojih misle da neće moći nikada. Međutim kada budu osetili neverovatno lagani ukusni kolač sa džemom od šljiva koji se služi i u vreme posta promeniće mišljenje.

Iskreno, moji ukućani ovu poslasticu obožavaju, te je pravim i kada se ne posti. Ovaj posni dezert nije teško napraviti. Njegova priprema je bez jaja i bez mleka, a kolač bez šećera ipak nije kolač te će i ovde kristal šećer umešati svoje prste. Pored toga što je brzi primetićete da ne zahteva apsolutno nikakvo prethodno iskustvo u kuhinji.

U nastavku teksta ovaj divni recept otkriće nam tajnu kako se pravi ovaj sjajni posni kolač. Mene uglavnom podseća na kuhinju moje bake od koje sam i dobila recept, a sad ćemo videti kakva osećanja će probuditi u vama. Da počnemo.

Potrebni sastojci za pripremu kolača sa džemom od šljiva

  • 10 kašika šećera
  • 6 kašika džema od šljiva
  • 10 g cimeta
  • 150 g seckanih oraha
  • 5 g praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 500 g brašna
  • 400 ml mlake vode
  • korica jednog limuna izrendana
  • šećer u prahu

Kako napraviti ovu ukusnu posnu poslasticu

Priprema ovog kolača ne traje dugo i veoma je lagana, pa ćemo odmah na početku uključiti rernu na 200 kako bi se fino zagrejala. Pripremićemo okrugli pleh, koji zahteva podmazivanje uljem  i malo brašna na vrh prstiju. Ja sam koristila pleh koji je bio prečnika 30 cm u ovom slučaju.

U jedan dublji sud pomešaćemo šećer, džem, cimet, rendanu koricu limuna, vodu i orahe. sve to dobro promešamo, pa im pridodajemo i brašno , prašak za pecivo i sodu bikarbonu, koje smo isto prethodno sjedinili. Dobro izmešati dobijenu smesu kako bi bili sigurni da su nam se svi sastojci dobro sjedinili.

Dobijenu smesu sipamo u pleh i pečemo u zagrejanoj rerni narednih 30 minuta. Ja uvek proverim čačkalicom da li je gotovo. Ukoliko čačkalica ostane suva kolač je dovoljno pečen. Sada se opojni miris ovog jednostavnog dezerta već raširio kućom i jedva čekate da ih probate, znam, ali mora se malo prohladiti na sobnoj temperaturi.

Kolač seći najbolje na kocke, koje je na kraju potrebno posuti šećerom u prahu. Uživajte u svakom zalogaju. Prijatno!

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , , , , , ,