Home » Deserti, Kolači

Posne minjon kocke sa višnjama

Submitted by on January 23, 2017 – 8:32 pmNo Comment

Evo još jednih neodoljivih posnih kolača koje ćete prosto obožavati. Danas, drage moje, možete napraviti domaće posne minjon kocke sa višnjama, čiji je alternativni naziv i švarcvald minjoni. Kako god da se zovu, obožavaćete ih.

Kada su u pitanju minjon kolači, postoje i slane i slatke kocke. Mi ćemo danas posvetiti slatkim minjonima. Ovi moji minjoni se prave sa keksom, što dodatno doprinosi njihovom savršenom ukusu. Kao što već rekoh, svi sastojci su posni, pa ih možete neometano napraviti na primer za posnu slavu.

Takođe ću vam napomenuti da vam neće biti potrebno mnogo vremena da biste napravili ovu domaću poslasticu, što je veoma važna stavka. A sada počnite da čitate spisak sastojaka i recept i saznajte kako se prave fantastične minjon kocke sa višnjama.

Potrebni su nam sledeći sastojci:

Za kore:

  • 150 g šećera
  • 2 dl vode
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika džema (najbolje je da bude od kajsije)
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 2 kašike posnog mlevenog keksa
  • 1 kašičica sode bikarbone

Za fil:

  • 250 g višanja
  • 1 dl vode
  • 5 kašika šećera
  • 100 ml biljne slatke pavlake ili 100 g posnog šlaga

Za preliv:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike vode

Kako napraviti ovaj divni slatkiš

Prvo ćemo pomešati šećer i vodu i ostaviti da se šećer otopi uz povremeno mešanje. Kad se šećer otopi, dodaćemo ulje i džem. Zatim ćemo u posebnoj posudi pomešati brašno, kakao, sodu bikarbonu i keks, pa ćemo sve to dodati u smesu sa šećerom i vodom. Sve ćemo dobro ujednačiti i od ove smese ćemo ispeći dve korice u manjem plehu ili jednu veću koju ćemo podeliti na dva dela. Kad se kore ispeku, ostavićemo ih da se ohlade.

Za to vreme ćemo kuvati višnje sa šećerom i vodom desetak minuta, pa skloniti sa vatre, procediti i ohladiti. Dok se višnje hlade, umutićemo biljnu slatku pavlaku ili šlag pa ćemo u to dodati oceđene i ohlađene višnje.

Fil ćemo staviti između dve korice i ostaviti da korice upiju fil i tako omekšaju. Kad korice upiju fil, iseći ćemo kolač na kocke, razdvojiti svaku kocku posebnu i svaku valjati u prethodno rastopljenu čokoladu sa uljem i vodom.

Nakon što se ohlade, naše posne minjon kocke sa višnjama su spremne za degustaciju. Prijatno!

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , , , , , ,

google.com