Glavna jela »

July 14, 2016 – 7:35 am | Comments Off on Lignje sa krompirom

Zamislite saft čiji vas miris podseća na more. Kada pričamo o morskim specijalitetima većina nas prvo pomisli na ukusne lignje. Donosim vam jedan recept koji će vam otkriti kako da napravite lignje s krompirom iz …

Read the full story »
Glavna jela
Predjela
Prilozi
Supe i čorbe
Deserti
Home » Archive by Category

Articles in Jela od živinskog mesa

Pohovana piletina

December 11, 2012 – 8:00 am | Comments Off on Pohovana piletina
Pohovana piletina 768

Pripremljeno pile iseci na četiri dela, uvaljati ih u brašno, zatim u razmućeno jaje.
Zatim parčiće spustiti u zagrejano ulje, tako da porumene sa svih strana. Dalje poklopiti sud i dinstati na tihoj vatri dok meso …

Pilece pecenje

December 10, 2012 – 12:00 pm | Comments Off on Pilece pecenje
Pilece-pecenje-78

Pripremljeno pile zapeče se na zagrejenom ulju ili masti, tako da porumeni sa svih strana.
Zatim poklopiti sud, dinstati malo na tihoj vatri, onda sipajte malo vode, posolite i stavite u pećnicu. Povremeno prelivajte sobstvenim sokom.

Pilav sa pilecim mesom

December 10, 2012 – 8:00 am | Comments Off on Pilav sa pilecim mesom
Pilav-sa-pilecim-mesom-78

Pripremljeno pile ili kokošku iseći na komade, naliti hladnom vodom i staviti da se kuva. U šerpi na zagrejanom ulju ili masti (kašika) , upola propržiti 2 glavice sitno, sečenog crnog luka, odmah dodajte 2 …

Umak od pileceg mesa (ajmokac)

December 9, 2012 – 12:00 pm | Comments Off on Umak od pileceg mesa (ajmokac)
Umak-od-pileceg-mesa-76

Sa očišćenog pileta odvbjiti batake i belo meso, staviti u sud, naliti vrdu i kuvajte dok meso ne omekša.
Poseban sud na zagrejanom ulju ispržite 5 kašike brašna da porumeni i glavicu sitno isečenog belog luka. …

Paprikaš sa mesom

December 5, 2012 – 8:00 am | Comments Off on Paprikaš sa mesom
paprikas sa mesom 76

5 glavice crnog luka sitno isečite i dinstajte. Odmah stavite pola kilograma mesa na parčiće (teleće, svinjsko ili živinsko) i dinstajte dalje. Zatim, dodajte alevu papriku, nalijte toplom vodom, tako da meso ogrezne.
U malom sudu …

Djuvec sa mesom

December 3, 2012 – 10:00 am | Comments Off on Djuvec sa mesom
Djuvec-sa-mesom

Na vrelom ulju staviti parčiće mesa (jagnjeće, telece svinjsko, živinsko). Dodati 4 do 5 glavica sitno isečenog crnog luka da se dinsta sa mesom.
Kada meso omekša dodajte: 3 krompira u kriškama, 6 isečenih zelenih paprika, …

Pileci paprikaš sa noklicama

December 2, 2012 – 12:00 pm | Comments Off on Pileci paprikaš sa noklicama
Pileci-paprikas-sa-noklicama

Pola kilograma sitno isečenog crnog luka propržiti u šerpi na kašiku masti. Dodati malo aleve papri ke, malo isečene zelene paprike, staviti pripremljeno pileće meso i pržiti sa lukom, sve dok luk ne bude potpuno …

Pileca džigerica u umaku

November 25, 2012 – 8:29 am | Comments Off on Pileca džigerica u umaku
pileca dzigerica u umaku

Isecite na rebarca 2 do 3 glavice crnog luka i propržite na masti.
Kada se luk zarumeni, dodajte džigericu isečenu na tanke listiće, sve zajedno propržite i nešto docnije proprašiti brašnom.
Umešajte zatim malo supe(može od kockice) …

Pržena džigerica

November 23, 2012 – 8:22 am | Comments Off on Pržena džigerica
Prepelice sa dzigericom

Džigericu iseći na tanke listiće i uvaljati ih u brašno.
Pržite ih u vreloj masti ili ulju tako da sa obe strane dobiju žućkastu boju, pri kraju dodati malo tople vode, seckani beli luk i to …