Glavna jela »

July 14, 2016 – 7:35 am | Comments Off on Lignje sa krompirom

Zamislite saft čiji vas miris podseća na more. Kada pričamo o morskim specijalitetima većina nas prvo pomisli na ukusne lignje. Donosim vam jedan recept koji će vam otkriti kako da napravite lignje s krompirom iz …

Read the full story »
Glavna jela
Predjela
Prilozi
Supe i čorbe
Deserti
Home » Archive by Category

Articles in Peciva

Francuska pogaca od lisnatog testa

March 16, 2013 – 2:18 pm | Comments Off on Francuska pogaca od lisnatog testa
Francuska pogaca od lisnatog testa

Potrebi sastojci:
ZA 8 OSOBA:
300 g brašna
15 g šećera
5 g soli
2 jajeta
1 dcl mleka
150 g maslaca
Način pripreme:
Prosejati brašno na dasku za mešenje. Dodati šećer, so i jedno jaje i zamesiti testo dolivajući postepeno mleko. Izraditi ga …

Domaca pogaca sa kvascem

March 15, 2013 – 2:15 pm | Comments Off on Domaca pogaca sa kvascem
Domaca pogaca sa kvascem

Potrebi sastojci:
ZA 4-5 OSOBA:
1 kg brašna
1 kašika masti ili ulja
1 kašičica soli
20 g kvasca
Način pripreme:
Prosejati brašno u sud za mešenje. Dodati mast i natrti je dlanovima u brašno. Zatim dodati so i zdrobljen kvasac i …

Sendvic na Americki nacin

March 14, 2013 – 2:11 pm | Comments Off on Sendvic na Americki nacin
Sendvic-na-Americki-nacin

Potrebi sastojci:
Dugačke sendvič-vekne prema potrebi
maslac
salama isečena na kolutove
trapist ili ementaler isečen na tanke režnjeve
šunka isečena na tanke režnjeve
seme od slačice u prahu
vino
Način pripreme:
Raseći sendvič-veknu horizontalno napola, pa obadve polovine premazati maslacem. Na jednu trećinu donje …

Mozaik vekna

March 12, 2013 – 1:46 pm | Comments Off on Mozaik vekna
Mozaik vekna

Potrebi sastojci:
420 g maslaca
6 usoljenih propasiranih sardela, ili odgovarajuća količina sardel-paste
3 kisela krastavca (120 g) isečena na kockice
30 g kuvanog suvog govećeg jezika isečenog na kockice
300 g šunke isečene na kockice
200 g ajdamera isečenog na …

Kanape sendvici

March 11, 2013 – 1:00 pm | Comments Off on Kanape sendvici
Kanape-sendvici-78

Nasuprot sendvičima koji se prave od dve sastavljene kriške hleba, „kanape”
se prave od jedne. To su male „tostirane” kriške bez kore, okruglog, četvrtastog ili trouglastog oblika, premazane maslacem i raznovrsno ukrašene. Ovi mali otvoreni sendviči, …

Pogacice sa cvarcima

November 30, 2012 – 8:47 am | Comments Off on Pogacice sa cvarcima
Pogacice-sa-cvarcima-78

20 gr. kvasca, razmutiti u malo mleka i ostaviti da u mleku kisne.
Kilogram brašna, 2 cela jajeta, malo soli bibera, 250 gr. mleka, kašiku šećera i onaj kvasac rastop1jen u mleku sve zajedno zamesiti. Testo dobro …

Slani štapici

November 29, 2012 – 8:43 am | Comments Off on Slani štapici
Slani-stapici-78

Kilogram brašna, dva žumanceta, 200 gr. margarina, malo soli, 4 kasike mleka i jedan prašak za pecivo dobro zamesiti.
Rastanjiti testo oklagijom u debljini prsta, premazati žumancetom, posoliti, posuti kimom i zagrejanim nozem seći na štapiće.
Peći …

Slani štapici sa sirom

November 28, 2012 – 8:40 am | Comments Off on Slani štapici sa sirom
Slani-stapici-sa-sirom

Zamesiti testo od 300 gr. brašna, 200 gr. isitnjenog sira viljuškom, 250 gr. margarina, malo soli, jedna kašika šećera, jajeta, pola omota kvasca rastopljenog u pola šolje mleka.
Testo rastanjiti oklatajom u debljini prsta, pomazite žumancetom, …

Pogacice sa sirom

November 22, 2012 – 10:11 am | Comments Off on Pogacice sa sirom
Pogacice-sa-sirom-78

20 gr kvasca razmutiti u šolji mleka,i staviti kasiku šećera. U sudu pripremiti pola kilograma brasna,
3 cela jajeta, kašiku masti ili ulja, a sa pripremljenim knascem zamesiti testo. Testo treba izraditi i ostaviti da kisne.
Za …

Rol viršla

October 22, 2012 – 8:00 pm | Comments Off on Rol viršla
Rol-virsla

U 280 grama brašna staviti so i toliko kisele pavlake da se može napraviti testo kao za picu. Umešeno testo razviti oklagijom na debljinu od 0,5 cm.
Preko razvučene kore staviti isečene tanke režnjeve mar- garina. …