Glavna jela »

July 14, 2016 – 7:35 am | Comments Off on Lignje sa krompirom

Zamislite saft čiji vas miris podseća na more. Kada pričamo o morskim specijalitetima većina nas prvo pomisli na ukusne lignje. Donosim vam jedan recept koji će vam otkriti kako da napravite lignje s krompirom iz …

Read the full story »
Glavna jela
Predjela
Prilozi
Supe i čorbe
Deserti
Home » Archive by Category

Articles in Supe i čorbe

Krem čorba od spanaća

April 4, 2014 – 9:00 pm | Comments Off on Krem čorba od spanaća
spanac u ishrani

Jedna od najcenjenijih povrtarskih kultura, zbog visokog sadržaja hranljivih materija, spanać ( lat. Spinacia oleracea ) spada u jednogodišnje ili dvogodišnje zeljaste biljke. Gaji se tokom cele godine. Ova lisnata i cvetasta povrtarska kultura ima …

Krompir čorba sa pavlakom

February 14, 2014 – 10:00 am | Comments Off on Krompir čorba sa pavlakom
Krompir corba

Recept za pripremu krompir čorbe sa kiselom pavlakom
Jednostavan recept za kuvanje čorbe od krompira i pavlake.
Za 5-6 osoba potrebno je:

1 kg oljuštenog i na kockice isečenog krompira
1 1/4 l vode
1/2 kašičice kima
15 g soli
2 kašičice …

Čorba od krompira bez mesa

February 14, 2014 – 6:00 am | Comments Off on Čorba od krompira bez mesa
corba od krompira bez mesa

Recept za pripremu čorbe od nastruganog krompira
Za 5-6 osoba potrebno je:

100 g povrća (šargarepa, celer, peršun, keleraba, grašak i sl.) 15 g soli
7,5 l vode
300 g oljuštenog i narendisanog krompira
1 žumanac
3 kašike mleka
50 g maslaca
1 …

Bela čorba od krompira

February 14, 2014 – 2:00 am | Comments Off on Bela čorba od krompira
Bela corba od krompira

Čorbe se mogu praviti od mesa i povrća, ili samo od mesa i samo od povrća. Mogu se zapržiti belom ili rumenom zaprškom i začiniti, ili samo zapržiti i samo začiniti.
Osnova za sve čorbe je …

Konsome (osnovni recept)

February 13, 2014 – 10:00 pm | Comments Off on Konsome (osnovni recept)
Konsome recept

Supe pod imenom konsome (sopzotte) pojavljuju se na jelovnicima uglavnom prilikom svečanih večernjih obeda. Služe se u naročitim šoljama sa dve drške, i to ne više od 2 dcl po osobi. Ako su za večeru …

Supa od kornjače

February 13, 2014 – 6:00 pm | Comments Off on Supa od kornjače
Supa od kornjace

Recept za pripremu supe od kornjače
Za 12-16 Osoba potrebno je:

1 kg mesa od morske kornjače
1 starija kokoška
500 g govedjeg mesa
1 teleća kolenica
2 telece noge veza očišćene zeleni za supu
so
1 mala čaša madere
2 struka bosiljka —
2 …

Supa od svinjske glave

February 13, 2014 – 2:00 pm | Comments Off on Supa od svinjske glave
Lentil soup

Recept za pripremu supe od svinjske glave
Za 5-6 osoba potrebno je:

500 g mesa od svinjske glave
1,5 l vode
100 g sitno iseckanog crnog luka
1 kašika masti
15 g soli
30 g griza ili pirinča
1 kašika sitno iseckanog peršuna
1—2 …

Domaća kokošija supa

February 13, 2014 – 10:00 am | Comments Off on Domaća kokošija supa
Domaca kokosija supa

Kako se pravi domaća kokošija supa
Za 5-6 osoba potrebno je:

1/2 kokoške
2 l vode
20 g soli 
100 g zeleni i povrća
40 g tankih rezanaca ili pirinča

Priprema:

Kokošije meso naliti hladnom vodom i staviti na jaču vatru da provri, …

Guščija supa

February 13, 2014 – 6:00 am | Comments Off on Guščija supa
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Recept za pripremu supe od guščijeg sitnog mesa
Za 4 osobe potrebno je:

sitnež od jedne guske, (glava, šija, krila,noge, želudac)
3 l vode
1 veza zeleni
1 manji celer
glavica crnog luka presečena napola
5—6 zrna bibera
So
knedlice od macesa

Priprema:

Sitnež oprati, staviti …

Supa od pileće sitneži

February 13, 2014 – 2:00 am | Comments Off on Supa od pileće sitneži
Supa od pilece sitnezi

Recept za pripremu supe od pileće sitneži (krila, noge, glavu, šija, bubac)…
Za 5-6 osoba potrebno je:

500g  piletine (krilca, bubreg, džigericu nogice, vrat i sl.)
1,5 l vode
15 g soli
100 g zeleni
1 glavica crnog luka
30 g tankih rezanaca
1 kašika …

google.com