Zanima li vas kako spremiti jedan od specijaliteta italijanske kuhinje bukvalno za pola sata, a da vašim gostima i ukućanima izgleda kao da ste ga pripremali satima? Ukoliko vas zanima kako napraviti ovakvo jelo onda je recept za lazanje sa sirom odličan izbor za vas. Bez obzira da li ste vaši ukućani ljubitelji italijanske kuhinje […]
Hrskava piletina u slatko kiselom sosu
Kombinacija ukusa na koje mi kao narod nismo navikli je specifična za neke druge kuhinje sveta. Zato ne treba da vas čudi recept za slatko – kiseli sos od suvih šljiva, limuna ili pomorandži, recimo kojim se preliva određena vrsta mesa. Moram priznati da meni ta kombinacija slatkog i kiselog nije primerena baš za svakodnevnu […]
Recept za juneći gulaš sa makaronama
Ono što sam ja naučila od starijih domaćica, a što verujem da mnoge žene koje vole da pripremaju juneći gulaš sa makaronama već znaju jeste da je tajna kuvanja ovog specijaliteta mađarske kuhinje u dužini kuvanja. U principu, da bi i vaš juneći gulaš sa makaronama bio najbokji važi isto pravilo kao i za kuvanje […]
Recepti i ideje za jednostavan srpski nedeljni ručak sa mesom
Nekada je u svim srpskim kućama, bez obzira da li one bile u selu ili gradu jedan od osnovnih, tradicionalnih običaja bio i nedeljni ručak, koji je predstavljao poseban, svečarski trenutak za sve članove porodice. Pretpostavljam da je razlog za to bio što se nedeljom odlazilo u crkvu, a cela porodica se obavezno okupljala za […]
Tikvice punjene prosom
Tikvice punjene prosom Ovo jelo priprema se brzo i zdravo je. Još jedna kombinacija za sve one koji vole tikvice a ne moraju da budu klasično spremljene, sa mesom. Tikvice održavaju vašu vitku liniju, nisu mnogo kalorične a obiluju vitaminom C. Ja ih volim u svakom obliku, zato što obiluju zdravljem i doprinose vitalnosti organizma. […]
Pljeskavice od prosa
Kada ih jednom budete probali, pravićete ih često, zato što ne zahtevaju dugo stajanje u kuhinji dok ih spremate. Najvažnije je da proso bude dovoljno skuvan i da upije svu vodu. Ako vidite da je upio vodu, a nije dovoljno skuvan, dodajte mu još tečnosti, pa kuvajte malo duže. Važno je da probate proso pre […]
Posne korpice od susama
Kalupe za mafine možete da iskoristite na još jedan način, a to je da u njima pečete korpice od testa koje ćete puniti raznim nadevima. Ono što je dobro kod ovih korpica, jeste to da ih uvek možete napraviti dan ranije, pa ako ih punite sa salatama, da bi bile sveže, uradite to sledećeg dana. […]
Mafini od spanaća
Ako želite da napravite nešto novo za vašu mrsnu slavu, uz uobičajena predjela da dodate nešto novo, onda napravite slane mafine od spanaća. Ovi mafini brzo se prave, treba vam oko desetak minuta da izmutite sastojke i još oko 20 minuta da ih ispečete, kao kada pravite proju. U zavisnosti od veličine vaših kalupa, dobićete […]
Slane korpice od spanaća i šunke
Sjajan recept za svečane prilike, rođendane i naravno, mrsne slave. Ove godine razmišljam sa čime bih mogla da zamenim sve one silne rolate koje uvek većina domaćica sprema, naravno, u raznim varijantama, ali ipak, rolati su mi malo dosadili. Tako sam rešila da ove godine isprobam slane korpice i mafine, a krenula sam prvo da […]
Recepti za spremanje jela od bundeve
Recepti za jednnostavna jela od bundeve Često možemo čuti da se bundeva koristi kao baza mnogih industrijskih sokova. Gotov svako od nas pamti koliko su naša deca volela kašice od bundeve, to jest muskatne tikve mahom. Razlog za to jeste što bundeva ima neutralan ukus, pa se može kompinovati sa mnogim sastojcima. Pored slatkih, postoje […]