U šerpi sa kašikom ulja stavite: kilogram krompira isečen na tanje kolutove, preko njega poređajte po pola kilograma paprika i paradajza.

U posebnom sudu izmešajte 2 glavice sitno isečenog crnog luka, pola kilograma mlevenog mesa, 3 čena belog luka, soli po ukusu, bibera i jaje.

Od toga napravite jednu pljeskavicu, njom prekrijte povrće u šerpi, i pecite u zagrejanoj pećnici.