Kilogram svinjskog mesa iseći na komadiće, staviti na vreloj masti ili ulju da se prži. Odmah stavite 7 glavica crnog luka isečenog na režnjeve, 2 korena šargarepe sečee u kolutove i 4 kisele paprike sitno sečene, i dinstajte zajedno sa mesom na tihoj vatri.

Kada meso omekša dodajte malo aleve paprike, pobiberite, posolite i nalijte malo tople vode, i dalje kuvajte na tihoj vatri.

Ako je potrebno možete dodati još malo vode.