Slatko od kajsija Iako se domaće slatko od kajsija sprema pomoću krečne vode, što iziskuje malo umeća, ali i veliki utrošak vremena, ne postoji nijedno drugo slatko koje se može porediti sa njim. Zato ga mnoge domaćice vrlo rado pripremaju. Moram priznati da sam i ja iz istog razloga izbegavala da spremam ovo vrlo ukusno […]
Pekmez od kajsija Evo i lepih vesti za sve domaćice…Znate da je moguće da pripremite domaći pekmez od kajsija bez konzervansa, a da pri tom ne potrošite mnogo ni vremena ni truda? E, pa srećom, domaći pekmez od kajsija je jedan od onih koji se vrlo brzo i lako sprema, za razliku od, recimo domaćeg […]
Moji prijatelji gurmani ne mogu da zamisle jela bez mesa, sarmice od zelja mogu da pojedu kao predjelo, ako posle toga dolazi neka svinjska plećka, a sarmice od kelja bile su im tek nezamislive. Ipak, odlučili su se da poste ovaj Petrovski post, i sada me zovu i pitaju šta da spremaju za ručak. Vegetarijsanske […]
Slatko od kupina Ne znam da li je i vama, ali meni je prva asocijacija na detinjstvo domaće slatko od kupina, koje je pripremala moja baka. Sećam se kako sam jedva čekala da se malo prohladi da mogu odmah da ga jedem, a onda je sledila ona čuvena rečenica koju mi je upućivala moja baka […]
Da bi spremili vegansko jelo, nije potrebna posebna priprema. U nekim receptima se preporučuju ulja od soje, ali vi možete spremati i na suncokretovom ulju, koje ima svako domaćinstvo. Veganska jela su laka i brza za pripremu, a veoma su hranljiva, ukusna i puna vitamina. Spremiti vegansko jelo skoro je isto kao i spremati jela […]
Nisu prave pljeskavice, ali su odličnog ukusa. Veganske pljeskavice su pravo posno, vegansko jelo, koje možete spremati i u vreme postova. Semenke bundeve su pune gvožđa, dobar su izvor kalijuma, magnezijuma i veoma zdrave. Za žene su veoma dobre zato što ublažavaju simptome menopauze i sprečavaju nastanak osteoporoze, a snižavaju i loš holesterol. Zbog toga, […]
Kroketi su jelo koje se lako i brzo sprema, i koji uvek mogu da posluže kao dodatak bilo kom jelu od mesa i lepo da obogate lagani ručak. Možete ih spremati samo od krompira, pa ih panirati ili ih napraviti od povrća. Krokete možete napraviti od tikvica, pirinča, piletine, karfiola, sira…. pa čak i sa […]
Recept za prokelj spremljen na ovaj način, dala mi je moja drugarica koja stalno putuje zato što radi za jednu stranu kompaniju. Prošle godine ručala je u jednom restoranu u Minhenu i bila je oduševljena kada je ovo jelo probala u restoranu. Pošto se dobro razume u kuhinju, uspela je da “ukači” sve sastojke a […]
Prokelj sa testeninama bez dodatka mesa, možda na prvi pogled ne izgleda zanimljivo, ali ako uzmete u obzir da je ovo jedan dijetalno-veganski recept, pomislite samo koliko je zdrav a pri tome nema mnogo kalorija. Ne morate biti vegan da bi spremili jedno ovakvo jelo, naročito što kod veganske ishrane ne morate imati nikakve posebne namirnice, […]
Ako smo vas ubedili u važnost prokelja za naš celokupni organizam, i rešili ste da ga probate, prenećemo vam i nekoliko recepata kako da ga spremite. Za ovaj prokelj zapečeni u rerni, rekla mi je moja komšinica. Kada sam je pitala kako ga ona sprema, ona je rekla: „Najjednostavnije moguće! Kad pečem meso i krompir u […]