Posni grašak kuvan na ulju
Iako su mnogi navikli da u grašku mora biti mesa, ovo jelo je vrlo ukusno i kad se priprema u posnoj varijanti, odnosno bez mesa.
Prednost ovog jela jeste što se može pripremati kao čorba ili, pak kao glavno jelo.
Sastojci:
- ½ kg graška
- 1 glavica crnog luka srednje veličine
- 2 manje šargarepe
- 2 krompira
- ½ l paradajz soka
- ulje
- 1 kašika brašna
- so
- vegeta
- mirođija (po želji)
Priprema:
- Crni luk sitno iseckati i blago propržiti na ulju.
- Zatim dodati šargarepu iseckanu na kolutove, pa kratko propržiti.
- Kašiku brašna, blago propržiti sa lukom i šargarepom pa dodati grašak i naliti vodom da se dinsta.
- Nakon 20-ak minuta dodati krompir iseckan na kockice i grašak naliti sokom od paradajza.