Kako napraviti punjene šampinjone?

 November 14, 2013
      2 Comments
      Bojana

RECEPT ZA PUNJENE ŠAMPINJONE

Vrlo ukusno i ne previše zahtevno hladno  predjelo. Možete ih videti na velikom broju posnih predjela, upravo zbog toga što se brzo spremaju a odličnog su ukusa.

Recept za punjene šampinjone
Recept za punjene šampinjone
SASTOJCI
  • 500g pečuraka
  • 1 kutija sardine
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • peršun
  • 3 kašike prezli
  • začini – so, biber
  • ulje
NADEV

Šampinjone operite, očistite ( ili obarite) i odvojte ,,nožice” od ,,šeširića”. Nožice potom sitno iseckajte i propržite na ulju sa crnim lukom. Kada ih propržite, dodajte im izgnječenu sardinu, iseckan beli luk, peršun, biber, so i prezle, pa sve dobro izmešajte.

Posni punjeni šampinjoni, idealni za pedjela.
Posni punjeni šampinjoni, idealni za pedjela.

Šeširiće poređajte u pleh podmazan uljem, pa ih punite nadevom.

Ubacite ih u  rernu koju ste prethodno dobro zagrejali na 250 stepeni. Pecite oko dvadeset minuta.

PRIJATNO!!!

Tags: , , , , ,