Slavski kolač, kao jedan od simbola krsne slave, glavna je okupacija za svaku domaćicu. Danas je običaj i da se slavski kolač jednostavno naruči u pekari, ali moramo imati na umu samu simboliku slavskog kolača.
Njega ipak treba da spremi domaćica, koja je ujedno stub kuće i porodice. Sve ostalo se može poručiti, ali za spremanje slavskog kolača se uvek mora naći vremena.
Ako je vaša slava posna, uz nju, logično ide i posni slavski kolač. Evo našeg predloga za spremanje ukusnog posnog slavskog kolača.
Od sastojaka, pripremite sledeće:
- 0.5kg – 0.6kg brašna ( od prilike )
- 6 kašika šećera
- ulje
- so
- mlaka voda
- malo izrendane limunove kore
KAKO ZAKUVATI TESTO?
Zakuvajte testo sa mlakom vodom, nekih 500-600g brašna i malo kvasca. Dodajte malo izrendane kore od limuna, potom 6 kašika šećera, 1 šoljica ulja i malo soli. Ostavite da testo naraste.
KAKO NAPRAVITI FIGURE I UKRASE ZA SLAVSKI KOLAČ
Brašno ( meko, tipa 400 ) zakuvajte sa hladnom vodom i pravite figurice po želji.
SREĆNA SLAVA!