Recept za pripremu zapečenog sendviča sa sirom

Za 6 osoba potrebno je:

• 150 g sira
• 1/2 šolje maslaca
• 1/4 kašicice sitno isecenog bosiljka
• 1/2 glavice narendisanog crnog luka
• 1/2 kašicice soli
• 1 dugacka bela sendvic-vekna, ili 3 manje bele veknice

Priprema:

1. Staviti u posudu isečen sir, maslac, bosiljak i crni luk, posoliti i mešati na tihoj vatri 5 minuta ili dok se sir ne istopi.
2. Izmaći s vatre i ostaviti da se hladi desetak minuta, mešajući povremeno.
3. Raseći veknu uzduž napola, pa jednim delom pripremljenog sira premazati obadve polovine i sastaviti ih.
4. Preostalim sirom premazati veknu spolja i uviti je u staniol odgovarajuće veličine.
5. Staviti u umereno zagrejanu pećnicu (225°C) i peći 20 minuta.
6. Odviti staniol tako da vekna bude izložena toploti i peći još 5 minuta. Služiti toplo.

Tags: kako se pravi, recept, sa sirom, zapečeni sendvič