Recept za spremanje posne lenje pite
Kada postite na vodi jako je teško napraviti neku poslasticu jer sve uglavnom zahtevaju bar malo neke masnoće. Za običan post to nije teško jer postoje biljne masnoće koje možete koristiti, što nije slučaj i za post na vodi. Evo recepta za lenju pitu sa jabukama koja se sprema bez ikakve masnoće i vrlo je ukusna , tako da joj neće odoleti čak ni oni koji ne poste.Potrebno je za testo:
- 2,5 dl piva
- 2 dl meda
- 3 kašike šećera
- 1 vanilin šecer
- pola kašičice sode bikarbone
- malo narendane kore od limuna
- 350-400gr brašna
Potrebno je za nadev:
- 1 kg rendanih jabuka
- 2-3 kašike griza
- 2 kašike meda
- 1 vanilin šećer
- malo cimeta (ili nekog drugog začina po Vašem ukusu).
Priprema:
- u jednu posudu naspite pivo.
- dodajte med i promešajte da se istopi.
- u to narendajte malo korice od limuna
- u brašno umešajte šećer, vanilin šećer i sodu bikarbonu, pa u to dodajte pivo sa medom i zamesite mekano testo.
- kada ste zamesili testo podelite ga na dva dela.
- tepsiju obložite sa papirom za pečenje pa na dvo stavite prvu polovinu testa koju ste istanjili oklagijom.
- izrendajte jabuke pa u njih umešajte griz, med, cimet (ili neke druge začine po Vašem ukusu) i stavite u pleh preko testa.
- oklagijom rastanjite i drugu polovinu testa pa stavite preko rendanih jabuka.
- testo malo izbockajte viljuškom i stavite pitu da se peče dok ne dobije lepu rumenu boju
- kad se ispeče pospite prah šećerom.