Isecite na rebarca 2 do 3 glavice crnog luka i propržite na masti.

Kada se luk zarumeni, dodajte džigericu isečenu na tanke listiće, sve zajedno propržite i nešto docnije proprašiti brašnom.

Umešajte zatim malo supe(može od kockice) i po ukusu kiselog mleka.

Posolite potom na kraju, da se džigerica ne stvrdne.