Recept za jafa tortu sa jagodama
Možda zvuči čudno kada čujete da postoji jafa torta sa jagodama. Možda i pomislite da je malo loša ta kombinacija pomorandže i z ovog keksa i jagoda, međutim kada je prvi put budete probali, gotovo sigurno ćete promeniti mišljenje.
A uz sjajan ukus, jafa torta sa jagodama je odličan izbor za početnike u pripremi slatkiša, jer je nepečena i njena priprema je vrlo jednostavna. Tako da je lagana priprema i vrlo zanimljiv ukus čine, praktično idealnom poslasticom.
Ukoliko vas zanima kako se priprema ova jednostavna torta, biće vam potrebni sledeći sastojci :
- 750 gr jafa keksa
- oko 750 ml mleka ( 200 ml za koru i oko 550 ml za fil )
- 250 grama putera ( 125 gr za koru i 125 gr za fil )
- 2 kesice pudinga od vanile
- 7 – 8 supenih kašika šećera
- 400 – 500 gr svežih jagoda
- 3 kesice šlaga
- ( kisela ) voda ili mleko u propisanoj količini, u zavisnosti od vrste šlaga
Jednostavna nepečena jafa torta za početnike – priprema
- Najpre iseckajte jafa keks. Zagrejte mleko, a možete ga i pustiti da provri, ukoliko ste kupili sveže mleko koje mora da se kuva.
- U prohlađeno mleko dodajte najpre puter, pa kada se rastopi dodajte i iseckani jafa keks. Sve zajedno blago izmešajte dok se keks ne natopi. Ova smesa predstavlja koru za tortu, pa je rasporedite po tacni za služenje.
- Skuvajte puding prema uputstvu sa kesice, stim što je neophodno da dodate i šećer dok se kuva. Kada se prohladi dodajte puter.
- U međuvremenu umutite šlag, a jagode iseckajte na listiće, ali ostavite i nekoliko njih za ukrašavanje torte.
- Preko kore od jafa keksa rasporedite pripremljen fil, pa preko fila poređajte iseckane jagode. Preko svega toga rasporedite umućen šlag, pa ukrasite tortu jagodama.
Ukoliko želite da ova jednostavna jafa torta sa jagodama za početnike bude još lepša, možete podeliti fil na dva dela, kao i količinu jagoda i šlaga, pa ređati na sledeći način : kora – fil – jagode – tanak sloj šlaga – fil – jagode i na kraju deblji sloj šlaga.
Dobro je ohladite pre služenja.