Ako niste veliki ljubitelj slatkiša, ipak volite da ponekad pojedete lagani osvežavajući kolač, onda je ovaj recept kao stvoren za vas. Dakle, danas ćemo praviti španski kolač sa limunom i jogurtom.
Blagokiselkasti ukus jogurta doprinosi savršenstvu ukusa ovog kolača koji se priprema veoma brzo i jednostavno. Ma nema šanse da vam se ne svidi. Potrebno je samo da izdvojite pola sata da biste napravili ovu sjajnu poslasticu.
Ne treba vam čak ni mnogo sastojaka, a većinu njih sigurno već imate kod kuće. Već danas obradujte svoje ukućane ovom ukusnom poslasticom i ne zaboravite da link za ovaj brzi recept prosledite svojim prijateljicama kako bi i one obradovale svoje najmilije. Hajde sada da vidimo kako se pravi jednostavan španski kolač sa limunom i jogurtom.
Potrebni su nam sledeći sastojci:
Za kolač:
- 150 g brašna
- 2 kašičie praška za pecivo
- ½ kašičice soli
- 200 ml jogurta
- 250 g šećera
- 3 jaja
- 120 ml ulja
- sok i korica od jednog ili dva limuna
- vanila
Za glazuru:
- 130 g šećera u prahu
- 2-3 kašike limunovog soka
Kako napraviti španski kolač
Prvo ćemo pomešati brašno, prašak za pecivo i so, a potomćemo umutiti jaja i šećer, pa u to redom dodavati jogurt, ulje i mešavinu brašna. Na kraju ćemo u smesu dodati limunov sok, rendanu koru od limuna i vanilu i sve dobro umutiti žicom.
Ovu smesu ćemo ispeći na 200⁰ ili u dobro podmazanom plehu ili u plehu obloženom papirom za pečenje. Kad se ispeče, sačekaćemo da se ohladi desetak minuta i preliti ga glazurom.
A evo kako ćemo napraviti glazuru: Jednostavno ćemo mutiti šećer u prahu i sok od limuna dok se šećer potpuno ne istopi. I to je sve! Prijatno vam bilo!