Recept za krompir sa pečurkama
Kako se pravi krompir sa pečurkama
Sastojci:
– 8 velikih krompira
– 200 gr svežih pečuraka
– 2 glavice crnog luka
– so
– vegeta
– biber
– ulje
Priprema:
- Krompire oljuštiti, pa im iseći vrh i dno. Zatim ih izdubiti. Izdubljene delove obariti i izgnječiti kao za pire.
- Sitno seckan crni luk propržiti, pa mu dodati pečurke iseckane na listiće.
- Zatim sjediniti obareni krompir sa pečurkama i začiniti po ukusu.
- Dobijenom masom puniti krompire, pa ih preliti sa 100 ml vode i peći u rerni.