Recept za ćufte: Kako napraviti ćufte sa mesom…

Sastojci:

– ½ kg mešanog mlevenog mesa
– 2 glavice crnog luka srednje veličine
– 3-4 čena belog luka
– ½ l soka od paradajza
– malo brašna
– ulje
– biber
– vegeta
– so

Priprema:

1. Crni i beli luk sitno iseckati, pa ga pomešati sa mlevenim mesom. Dodati začine i sve dobro izmešati.
2. Ulje dobro zagrejati, pa praviti ćufte i pržiti ih.
3. Kada su sve ćufte gotove, u ulje u kome su pržene dodati 1 kašiku brašna, blago propržiti, pa naliti sokom od paradajza. Smanjiti vatru i ostaviti par minuta da krčka.
4. Na kraju, dodati ćufte u paradajz i ostaviti još 10-ak minuta na ringli.