Recept za oslić: Kako se priprema oslić za prženje

Sastojci:

– 1 kg fileta oslića
– oko 100 gr brašna
– oko 50 gr kukuružnog brašna
– malo piva
– ulje za prženje
– so
– vegeta

Priprema:

1. Dok još nije potpuno odmrznut, oslić iseći na komade željene veličine.
2. Brašno i željene začine izmešati, a pivo sipati u drugu činiju.
3. Dobro zagrejati ulje, pa ribu prvo uvaljati u brašno, pa u pivo i pržiti.
4. Najbolje je služiti ga uz krompir salatu i kriške limuna.