Žito sa šlagom recept: Kako se pravi žito sa slagom… Sastojci: – ½ kg pšenice – 250-300 gr oraha – 250-300 gr šećera – šlag (po želji) Priprema: 1. Pšenicu otrebiti, oprati, pa potopiti da stoji preko noći. 2. Sutradan je na tišoj vatri ostaviti da kuva dok ne omekša. 3. Ovako pripremljenu je samleti na mašini za mlevenje […]
Author: Milica
Recept za spanać
Priprema spanaća: Kako se sprema spanać… Sastojci: – 1 kg spanaća – 4-5 čena belog luka – malo brašna – oko ½ l mleka – malo aleve paprike – ulje – so Priprema: 1. Spanać očistiti i oprati. U dublju šerpu sipati vode da provri, pa spustiti u nju pripremljen spanać. 2. Kada je spanać dobro obaren izvaditi ga na dasku i […]
Recept za Leskovačku mućkalicu
Leskovačka mućkalica recept: Kako se pravi leskovačka mućkalica… Sastojci: – 1 kg svinjskog vrata – 300 gr sveže slanine – 5 glavica crnog luka srednje veličine – 2 glavice belog luka – 10-ak komada pečenih crvenih paprika – ½ kg svežeg paradajza ili soka od paradajza – 2-3 komada suvih paprika (po želji ljutih) – ulje – so – vegeta – biber Priprema: 1. Meso iseći […]
Recept za grašak
Priprema graška recept: Kako spremiti grašak sa svinjetinom… Sastojci: – ½ kg očišćenog graška – 1 glavica crnog luka – ½ kg svinjskog mesa – ½ l soka od paradajza ili 4-5 kašika pirea – malo brašna – ulje – so – vegeta – mirođija (po želji) Priprema: 1. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju, pa dodati meso isečeno na kockice. Sve […]
Recept za juneći gulaš
Juneći gulaš recept: Kako spremiti juneći gulaš… Sastojci: – 5 – glavica crnog luka – ½ kg junećeg mesa – ½ l soka od paradajza ili 4-5 kašika pirea – malo brašna – ulje – so – vegeta Priprema: 1. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju, pa dodati meso isečeno na kockice. Sve zajedno još malo propržiti, pa […]
Recept za najbolje palačinke
Palačinke recept: Kako pipremiti palačinke… Sastojci za testo – 5 jaja – 250 ml kisele vode – 250 ml jogurta – brašna po potrebi – 1 kašičica soli – 1 kašičica šećera – malo ulja Za fil: – 250 gr šunke – 250 gr kačkavalja – 2 čaše pavlake – ½ l soka od paradajza – 1 kašičica senfa Priprema: 1. Od navedenih sastojaka zamesiti testo za […]
Recept za musaku
Musaka recept: Kako spremiti musaku od krompira i mesa… Sastojci: – 2-3 glavice crnog luka srednje veličine – ½ kg mlevenog mesa – 1,5 kg krompira – 1 čaša pavlake – 1 jaje – ulje – biber – so – vegeta Priprema: 1. Sitno iseckati crni luk i kratko propržiti na ulju. 2. Zatim dodati mleveno meso i začine po želji i još malo […]
Recept za Bešamel sos
Bešamel sos recept: Kako se pravi bešamel sos Sastojci: – 2 kašike belog brašna – oko ½ l mleka – ulje ili puter – so Priprema: 1. Rastopiti kašiku putera ili malo ulja zagrejati na tišoj vatri. 2. Sipati brašno, pa kratko propržiti. 3. Dolivati mleko malo po malo i sve vreme mešati, kako se ne bi napravile grudvice. […]
Recept za uštipke od tikvica
Uštipci od tikvica recept: Kako napraviti uštipke od tikvica… Sastojci: – 2 veće tikvice – 2 jajeta – brašno – so – malo praška za pecivo – ulje Priprema: 1. Tikvice oljuštiti, izrendati na krupnije rende, usoliti, pa ostaviti da puste vodu. 2. Zatim ih dobro ocediti i dodati ostale sastojke. 3. Brašna dodati toliko da se dobije masa nešto gušća […]
Recept za pilav bez mesa
Pilav bez mesa recept: Kako pripremiti pilav bez mesa Sastojci: – 2 šolje pirinča – 1 veća glavica crnog luka – 1 šargarepa – 1 kocka za supu – 1 čaša pavlake – 1 jaje – so – biber – vegeta – ulje Priprema: 1. Luk i šargarepu sitno iseckati, pa dinstati na ulju dok šargarepa ne omekša. 2. Skuvati bujon: pustiti litar vode da […]