Rižoto recept: Kako se pravi rižoto… Ovo je osnovni recept za rižoto. Naravno, ako želite možete dodati: mešano povrće, morske plodove, parmezan…izbor je veliki, a svaki taj rižoto je poseban na svoj način. Sastojci: – 2 šolje belog pirinča – 2 glavice luka – 1 čaša belog vina – 2 kocke za supu – malo putera – maslinovo ulje Priprema: Prvo […]
Author: Milica
Ajmokac od pilećeg mesa
Ajmokac recept: Kako se pravi ajmokac od pilećeg mesa Sastojci: – 1 celo pile (1.5 – 2 kg) – 75 gr putera – 75 gr brašna – 750 ml supe – 5-6 čena belog luka – 1 liun – so – vegeta – biber Priprema: Pile skuvati u slanoj vodi. Oko 75o ml supe obavezno sačuvati za sos. Kada se meso malo prohadi, odvojiti […]
Pasulj sa slaninom
Pasulj sa slaninom recept: Kako spremiti pasulj sa slaninom Sastojci: – ½ kg pasulja – 1 glavica crnog luka – 3-4 čena belog luka – 300-400 gr slanine – brašno – aleva paprika – so – vegeta – biber Priprema: Otrebiti pasulj i potopiti ga, pa ostaviti preko noći. Staviti pasulj da provri, pa prosuti tu vodu. Sitno iseckati crni i beli luk, pa […]
Zapečena boranija u rerni
Zapečena boranija recept: Zapečena boranija bez mesa Sastojci: – 1 kg boranije – 2 glavice crnog luka srednje velicine – 3-4 cena belog luka – Ulje – Brasno – Aleva paprika – So – Vegeta – 1 casa kisele pavlake – 2 jajeta – Malo mleka Priprema: 1. Boraniju ocistiti i iseci na manje komade. […]
Francuski krompir sa kuvanim jajima
Francuski krompir recept: Kako se pavi krompi na Frncuski načun Sastojci: – 2 kg krompira – 5-6 jaja – 1 pavlaka – Malo mleka – Ulje – So – Vegeta Priprema: Krompir oljustiti i iseci na tanje kolutove. Zatim ga posoliti u posudi, dodati malo ulja i vode. Skuvati jaja, oljustiti ih i iseci na kolutove. U podmazanu posudu za pecenje, recimo […]
Recept za Argentinski ćevap
Argentinski ćevap recept: Kako se pravi Argentinski ćevap Sastojci: – ½ kg mlevenog mesa – 1 kg krompira – 1 jaje – 1 prasak za pecivo – 2 manje glavice crnog luka – 4 cena belog luka – so – biber – vegeta – persun – prezle – belanca Priprema: Obariti krompir, pa ga izgnjeciti kao za pire. Crni i beli luk i […]
Kako napraviti tulumbe
Tulumbe recept: Kako se pravi tulumbe Sastojci za testo: – 300 ml vode – 140 ml ulja – 200 gr brasna – 4 jajeta Pomesati vodu i ulje i ostaviti ih da provre. Zatim dodati brasno, promesati i kratko prokuvati. Kada se prohladi, dodavati jedno po jedno jaje i masu mutiti mikserom. Puniti spric ovom masom i peci […]
Fondue sir
Fondue sir Sastojci: 200 gr tvrdog sira “Gri” 200 gr sira “Ementaler” 200 gr sira “Gauda” 200 gr sira “Appenzeller” 350 ml belog vina ½ cena belog luka 4 kasicice gustina 20 ml visnjevace 1 kasicica limunovog soka biber po zelji, muskatni orascic Priprema: Sireve izrendati, preliti vinom I ostaviti ih da odstoje oko 2 […]
Kako napraviti riblju čorbu
Recept za riblju čorbu Evo jednostavnog recepta za riblju corbu. Sastojci: 3 cena belog luka 1 velika glavica crnog luka 2 sargarepe srednje velicine 2 celera (koren I list) maslinovo ulje paradajz pire ili svez paradajz aleva paprika pola solje belog vina riba po izboru (oko pola kilograma) biber, vegeta I zacini po izboru Priprema: […]
Kako napraviti lazanje
Recept za pravljenje lazanja Kada vidite lazanje, prvo sto mnogima padne napamet jeste da proces spremanja ovog italijanskog specijaliteta traje izuzetno dugo I da je prava umetnost napraviti dobre lazanje. Istina je, naravno drugacija. Jeste da treba vise vremena nego za spagete, ali lazanje su lazanje. Kao I za svako drugo jelo I za lazanje […]