Recept za pravljenje mafinia od heljdinog brašna Heljda pored toga što je odlična hrana za decu i odrasle, leči i mnoge bolesti kao što su: hipertenzija, nesanica, glaukom, bolesti disajnih organa i mnoge druge. Sadrži belančevine, masti, vitamine, gvoždje, kalcijum, jod, cink itd. Ne sadrži gluten, protein koji uzrokuje brojne alergijske reakcije. Evo recepta za ukusne […]
Tag: recept
Pljeskavice od leblebije
Recept za pravljenje pljeskavica od leblebija Leblebija je biljka iz familije bobova. U narodu je zovu i naut, slani grah, slani pasulj. Ima veoma hranljivu vrednost, 100 g jestivog dela ima 309 kalorija. Sadrži dosta proteina, ugljenih hidrata, gvoždja, vitamine B1 i B2, a bogata je i nezasićenim masnim kiselinama. U pripremanju raznih jela može […]
Posne ćufte od leblebija
Recept za pripremu posne ćufte od leblebija Leblebija je biljka iz porodice bobova. Ona je veoma dobar izvor gvoždja, jer čak i kuvana sadrži duplo više gvoždja od iste količine mesa. Evo recepta za ćufte, koje mogu u vreme posta zameniti one od mesa. Sastojci: 250 gr sirovih leblebija 2-3 češnja belog luka 1 kašičica […]
Posni gulaš od leblebija
Recept za pripremu posnog gulaša od leblebija Leblebija je mahunarka koja se najviše uzgaja u Makedoniji i Dalmaciji. Bogata je belančevinama i ugljenim hidratima. Gvoždja ima više i od mesa. Mogu se jesti propržene kao semenke ali i pripremati na razne načine. Evo recepta kako spremiti ukusan posni gulaš od nje. SASTOJCI: 1 glavica crnog […]
Ćuretina sa testeninom
Recept za pripremu ćuretine sa testeninama Ovo je lagano i ukusno mediteransko jelo jer belo ćureće meso sadrži malo masnoće, a masline i maslinovo ulje zdrave nezasićene masnoće. Bosiljak, pored toga što daje ukus hrani, sadrži dosta lekovitih sastojaka a i pomaže u varenju. Sastojci: 400 gr testenine 400 gr belog ćurećeg mesa 150 gr […]
Posne punjene paprike sa krompirom
Recept za pripremu posne paprike punjene sa krompirom Idealan recept za sve ljubitelje punjenih paprika, koji može biti odlična zamena u vreme posta punjenim paprikama sa mesom. Sastojci: 8 većih ili 10 manjih paprika 1kg krompira 1 glavica crnog luka biber so začini po ukusu pola šoljice ulja Priprema: Krompir oljuštiti i izrendati, a paprike […]
Kuglice od šampinjona i šunke
Kada kupujete šampinjone za ove kuglice birajte pakovanje u kome su približno iste veličine. Još bolje bi bilo otići na pijacu pa na meru izabrati one srednje (ni suviše male, a ni one baš velike). Sastojci: 1 pakovanje šampinjona 150-200 gr. šunke 2 kašike brašna 100 g prezle 2 jaja ulje za prženje biber so […]
Mimoza salata sa račićima
Recept za pravljenje mimoza salate sa račićima Iako mnogi mimoza salatu prave sa šunkom, evo recepta kako se pravi sa račićima. Vrlo je neobična i jako ukusna. Još lepša je ako se pravi u staklenoj providnoj činiji. Sastojci: 5 jaja 600 gr krompira 250 gr kačkavalja 250 gr smrznutog mesa račića 1čaša kisele pavlake 300 […]
Suva dimljena svinjska butkica sa krompirom
Recept za pripremu suve dimljene svinjske butkice sa krompirom Svinjske butkice su omiljeno jelo mnogih gurmana. Mogu se spremati na različite načine. Ovo je domaća varijanta čuvenog kafanskog specijaliteta. Ne upuštati se u nju bez suve dimljene svinjske butkice od oko kilo i po, toliko krompira i ekspres lonca. Sastojci: 1 butkica 1,5 kg krompira […]
Srneći paprikaš
Recept za pripremu paprikaša od srnetine Srnetina je omiljena hrana mnogih zbog specifičnog ukusa, niskog nivoa masnoće, visokog nivoa proteina i lake svarljivosti.Ima specifičan i jak miris ali se on gubi držanjem u pacu (marinadi). Iako je ovo jelo privilegija lovaca (i krivolovaca) možda nekada uspete da dodjete do srnećeg buta pa i vi uspete […]