Iako mnogi od nas mnogo više vole, da tako kažemo ” konkretna jela “, to jest secijalitete od različitih vrsta mesa, ipak jela od povrća su, mora se priznati mnogo zdravija. Zato se u poslednje vreme sve više pribegava korišćenju što više voća i povrća u svakodnebnoj ishrani. Uz to što je zdravije, recepti za […]
Tag: recepti
Recepti za spremanje jela od pirinča
Jedna od najstarijih kultivisanih biljaka na celom svetu, koja vodi poreklo iz Afrike i Azije je pirinač ( lat. Oryza sativa i Oryza glaberrima ). I danas, među azijskim narodima ovo je najkorišćenija namirnica u svakodnevnoj ishrani. Mada i u kuhinjama mnogih drugih zemalja sveta se rado koristi. U zrnu pirinča se nalazi oko 13 […]
Recepti za spremanje jela od piletine
Sve je više ljudi, koji želeći da smanje negativne efekte savremenog načina života, teže da se makar zdravo hrane i imaju dovoljno fizičke aktivnosti. A pod zdravom ishranom se podrazumeva ishrana bogata voćem i povrćem, uz vrlo mali procenat mesa. Pa čak i ako unosite meso, najpreporučljivije je unositi piletinu ili ćuretinu, jer su to […]
Recepti za spremanje jela od kelerabe
Iz meni ne baš poznatog razloga ova uzgojena sorta divljeg kupusa je prilično malo zastupljena u ishrani. Mada je izuzetno ukusna i hranljiva, keleraba ( lat. Brassica oleracea var. Gongylodes ) je naročito zdrava kada se jede u svežem stanju, iako postoji veliki broj recepata za spremanje jela od kelerabe. Manje je poznato da je […]
Recepti za spremanje jela od junetine
Najveći izvor belančevina, sa čak do 25 % su namirnice životinjskog porekla, a na prvom mestu meso. Pored belančevina, u mesu se nalaze i esencijalne aminokiseline u formi proteina, a bogat je izvor gvožđa, te fosfora, kalcijuma, ugljenih hidrata i vitamina B grupe. Postoje različite vrste mesa, poput: svinjetine, jaretine, piletine, govedine ( u koju […]
Recepti za spremanje jela od mlevenog mesa
Mleveno meso spada u najčešće korišćeno u ishrani mnogih od nas. Razloga za to ima dosta, a osnovni je što poboljšava ukus i idealan je u kombinaciji sa različitim vrstama povrća. Najbolja kombinacija je takozvano mešano mleveno meso, što podrazumeva polovinu količine svinjskog, a polovinu junećeg mesa. Mada, postoje jela od mlevenog mesa za čije […]
Recepti za spremanje jela od belog mesa
Ukoliko želite da se hranite zdravije, a možda i da izgubite koji kilogram viška, onda je najbolja opcija za vas da u ishranu umesto svinjskog mesa, na primer ubacite piletinu. Pored toga što je izuzetno lagana za spremanje, piletina je mnogo zdravija, a naročito belo meso. Recepata za spremanje jela od belog mesa ima zaista […]
Recepti za spremanje jela od jaja
Jedna od namirnica koja je u gotovo svakodnevnoj upotrebi sigurno su jaja. I mada se ne preporučuje baš svakodnevno konzumiranje jela od jaja, ona se na neki način nađu u gotovo svakom jelu. Počev od čuvenog omleta, preko kuvanih jaja, pa do preliva za razna jela, ova namirnica je definitivno jedna od najzastupljenijih u našij […]
Recepti za spremanje jela od sočiva
Jedna od prvih pripitomljenih biljnih vrsta, za koje se smatra da je korišćena još u doba neolita je sočivo ( lat. Lens culinaris ). Kako se pretpostavlja, upravo je naziv ovog povrća iskorišćen za sočiva u optici, a zbog oblika ploda ove biljke. Postojbinom ove jednogodišnje biljke iz porodice mahunarki se smatra Bliski istok. Danas […]
Recepti za spremanje jela od heljde
U poslednje vreme suvremeni ljudi sve više teže nekom zdravijem načinu života. A to se na prvom mestu odnosi na zdraviju ishranu, koja prija i onima koji pate od neke bolesti, ali i najzdravijima. Upravo iz tog razloga, ljudi sve češće posećuju prodavnice zdrave hrane u potrazi za zdravijim namirnicama. Jedna od, da tako kažemo […]