Recept za pripremu zapečenog hleba sa sirom Za 4 osobe potrebno je: 250 g ovčijeg punomasnog sira 3 kašike mleka 3 kašike belog piva 1 kašičica senfa kriške bele sendvič-vekne Priprema: Sir izgnječiti viljuškom, staviti u posudu, dodati vrelo mleko i mešati na tihoj vatri dok se ne rastopi. Zatim umešati pivo i senf. Kriške […]
Kako napraviti zapečene sendviče sa sirom i paradajzom Za 4 osobe potrebno je: 1/2 četvrtaste sendvič-vekne ulje po potrebi 200 g topljenog sira isečenog na tanke režnjeve 4-6 paradajza isečenih na kolutove 4-6 slanih fileta nekoliko crnih maslinaka so biber 1 kašika sitno iseckanog majorana Priprema: Odseći koru sa vekne, iseći je na tanke kriške […]
ZAPEČENI SENDVIČI SA SIROM Potrebno je: 1 sendvič-vekna 150 g maslaca ili margarina 150 g nastruganog sira (ementalera ili kačkavalja) Priprema: Iseći veknu na tanje kriške, premazati ih maslacem i obilno posuti sirom. Poredjati ih u pleh i staviti pod gornju ploču dobro zagrejane električne pećnice (250°C) da se zapeku. Napomena: Sendviči se moraju peći […]
Recept za pravljenje gibančića sa sirom Za 8—10 osoba potrebno je: 500 g brašna 50 g masti So 2,5 dcl mlake vode mast po potrebi 250 g sira Priprema: Prosejati brašno u sud za mešenje, dodati mast i natrti je dlanovima u brašno. Posoliti, usuti mlaku vodu i zamesiti testo. Izraditi ga dobro na dasci […]
Nasuprot sendvičima koji se prave od dve sastavljene kriške hleba, „kanape” se prave od jedne. To su male „tostirane” kriške bez kore, okruglog, četvrtastog ili trouglastog oblika, premazane maslacem i raznovrsno ukrašene. Ovi mali otvoreni sendviči, ukusno aranžirani, mogu biti vrlo dekorativni. Služe se uz čaj, ili uz pivo, ili na koktel-prijemima.