Za papriku kažu da je namirnica mediteranske kuhinje. Izuzetno je hranljiva, a ima jako malo kalorija – samo 20 na 100 grama! Pošto paprika ima čak četiri puta više vitamina C od pomorandže, trebalo bi često da bude na vašoj trpezi. Ako deca nisu veliki ljubitelji punjene paprike, spremite je na neki drugi način. Možete […]
Tag: sir
Pizza sa sirom i paradajzom
Recept za pravljenje pizze sa sirom i paradajzom Ovo je recept koji mogu da spreme i muškarci, da iznenade svoju lepšu polovinu za Dan zaljubljenih… Potrebne namirnice: 1 paket lisnatog testa od 500 gr 300 gr čeri paradajza 150 gr sira mocarela Malo origana, bosiljka Maslinovo ulje Način pripreme: Prvo testo ostavite da se malo […]
Gibančići sa sirom
Recept za pravljenje gibančića sa sirom Za 8—10 osoba potrebno je: 500 g brašna 50 g masti So 2,5 dcl mlake vode mast po potrebi 250 g sira Priprema: Prosejati brašno u sud za mešenje, dodati mast i natrti je dlanovima u brašno. Posoliti, usuti mlaku vodu i zamesiti testo. Izraditi ga dobro na dasci […]
Bosanske pituljice
Recept za pravljenje bosanskih pituljica Za 10-12 osoba potrebno je: 500 g brašna 100 g maslaca 3 jajeta 2 dcl mleka mast za premazivanje ulje za prženje Priprema: Napravite smesu od brašna, mleka, jaja i maslaca. Dobro umesite testo na dasci, napravite kuglice kao što je veličina oraha i ostavite pola sata da stoje. Uzmite […]
Prženice sa sirom
Recept za pravljenje prženica sa sirom Za 10-12 osoba potrebno je: 10 zemičaka 3 dcl mleka 200 g trapista 100 g brašna 4 jajeta 300 g nastruganog sira 300 g masti za prženje Priprema: Iseći zemičke na po 4 režnja, potopiti ih u mleko i pažljivo iscediti između dlanova. Trapist iseći na 20 tankih režnjeva. […]
Uštipci sa parmezanom
Recept za pripremu uštipaka sa parmezanom Za 6 osoba potrebno je: 500 g testa zamešenog na vatri 2 kašičice aleve paprike 150 g struganog parmezana ulje za prženje so pržen peršun (neobavezno) Priprema: Napraviti testo prema uputstvu i umešati alevu papriku i strugan parmezan. Zatim uzimati kašikom testo, spuštati uštipke u veću količinu dobro zagrejanog […]
Slani uštipci sa sirom
Recept za pravljenje uštipaka sa sirom Za 4 osobe potrebno je: 500 g mladog kravljeg sira 2 jajeta 4 kašike brašna 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice aleve paprike mast za prženje Priprema: U posudu izručite mladi sir, dodajte 2 jajeta, 4 kašike brašna, pola kašičice soli i pola kašičice aleve paprike. Uzmite mikser i sve […]
Kroketi od pilećeg mesa
Recept za pripremu kroketa od pilećeg mesa, šunke, sira i jagnjećeg mozga Za 6 osoba potrebno je: 250 g preostalog pilećeg mesa isečenog na kockice 150 g posne šunke isečene na kockice 120 g nastruganog parmezana 150 g očišćenog i sitno isečenog jagnjećeg mozga So Biber 3 žumanca testo za pohovanje ulje za prženje […]
Pogača sa ementaler i kamambera sirom
Recept za pripremu pogače sa ementaler i kamambera sirom Za 16 parcadi potrebno je: 4 kašike maslaca 100 g zrelog „kamambera” 1/4 šolje nastruganog ementalera 2 jajeta 2 šolje polumekog brašna 1 kašičica soli biber po ukusu 1/4 kašičice aleve paprike Priprema: Umutiti penasto maslac, umešati kamamber i ementaler, mutiti još 5 minuta, pa umešati jedno […]
Princes krofne sa sirom
Recept za pripremu princes krofni sa sirom Za 4 osobe potrebno je: 2 dcl mleka 25 g maslaca so biber 100 g prosejanog brašna 3 jajeta 100 g ementalera 1 jaje za premazivanje Priprema: Staviti mleko i maslac u posudu, posoliti, pobiberiti i pustiti da provri. Dodati brašno i mešati na tihoj vatri dok testo […]