Home » Svetli topli umaci

Kineski umak s pavlakom

Submitted by on March 20, 2013 – 12:54 pmNo Comment
Kineski umak s pavlakom
Potrebi sastojci:
ZA 5 DCL UMAKA:
2 kašike skrobina (majcene)
2,5 dcl tečnosti u kojoj se kuvao kukuruz
2,5 dcl guste pavlake
1/2 kašičice soli
sveže samleven biber
Način pripreme:
Razmutiti skrobin sa vodom od kukuruza, dodati sve ostale sastojke i mešati na tihoj vatri 5 minuta, ili dok se umak ne zgusne. Služiti uz krokete ili prženice.


Drugi nacin:

Potrebi sastojci:
ZA 5 dcl UMAKA:
2 kašike skrobina (majcene)
2 kašike ekstrakta od soje
5 dcl pileće supe (može od koncentrata)
1/2 kašičice šećera
1/4 kašičice sveže samlevenog bibera
Način pripreme:
Razmutiti skrobin i soju sa pola šolje hladne pileće supe i umešati u preostalu supu. Dodati šećer i biber i pustiti da provri. Smanjiti temperaturu i kuvati istiha mešajući dok se umak ne zgusne. Služiti vrlo toplo.

PREPORUČENI POSTOVI