Glavna jela »

Francuski krompir

Francuski krompir sa jajima i kobasicama

Juni 30, 2015 – 8:32 pm | Komentari isključeni za Francuski krompir sa jajima i kobasicama

Recept za pripremu krompira na francuski način
Iako, priznajem da mi i dalje nije poznato zbog čega se krompir u kombinaciji sa kuvanim jajima zove baš francuski krompir, moram priznati da je recept odličan i da …

Read the full story »
Glavna jela
Predjela
Prilozi
Supe i corbe
Deserti

Supe i corbe »

Posna krem čorba od celera i praziluka

Juli 3, 2015 – 10:48 am | Komentari isključeni za Posna krem čorba od celera i praziluka
corba od celera

Recept za čorbu od celera i praziluka

Ukoliko želite da svojim ukućanima pripremite zdravo jelo, onda je recept koji smo izdvojili za vas defintivno pravi izbor. Pored toga što je posna krem čorba od celera i praziluka izrazito zdrava i puna vitamina, smatra se i da se može koristiti za mršavljenje. Pa čak i ako je ne koristite primarno za mršavljenje, ova domaća posna čorba je savršenog ukusa, uz to je bogata vitaminima, a pripremićete je vrlo lako, samo ukoliko budete pažljivo pratili recept koji možete pročitati u nastavku teksta.

Imajte na umu da je ovo osnovni recept, pa vi možete dodati i drugo povrće po svom izboru, a najbolje je da koristite sveže povrće koga u trenutku pripreme ima na pijacama. Tako, recimo možete krompir i šargarepu zameniti sa karfiolom, keljom ili graškom, a možete jednostavno na osnovni recept dodati povrće po izboru. Samo imajte na umu da ukoliko, na primer dodajete grašak, onda se tako pripremljena posna krem čorba od celera i praziluka ne smatra baš dobrim izborom za mršavljenje.

Ako vas zanima kako se pravi posna krem čorba od celera i praziluka, biće vam potrebni sledeći sastojci :

  • 1 veći koren celera i lišće od njega
  • 2 struka praziluka
  • 300 – 400 gr šargarepe
  • 2 krompira srednje veličine
  • 1 veza svežeg peršunovog lista
  • 2 – 3 veća sveža paradjza ili 400 – 500 ml soka od paradajza
  • ulje
  • so
  • biber
  • vegeta

Kako napraviti posnu krem čorbu od celera i praziluka ?

  1. Najpre u slanoj vodi obarite iseckan koren celera i šargarepu, a na kraju dodajte i krompir. Kada povrće omekša, ocedite ga od vode, stim što tu vodu treba sačuvati za nalivanje čorbe. Prohlađeno povrće izmiksajte u blenderu ili izgnječite kao kada pripremate pire krompir.
  2. Praziluk iseckajte na sitne kockice, kao i paradajz. List celera i peršuna, takođe sitno iseckajte ili i njih izmeljite u blenderu.
  3. Zagrejte ulje, pa na tišoj vatri kratko propržite usitnjen praziluk. Vodite računa da ne zagori, jer će u tom slučaju posna krem čorba od celera i praziluka imati gorak ukus.
  4. Potom dodajte usitnjeno povrće, pa nalivajte vodom u kojoj se kuvalo povrće. Ako vam nestane te vode, možete dodavati i običnu vodu. Važno je da čorba virucka na tihoj vatri.
  5. Nakon 20 – ak minuta dodajte usitnjen paradajz, iseckan list celera i peršuna ( ukoliko ih niste dodali u blender ) i začine po ukusu, pa ostavite da posna krem čorba od celera i praziluka virucka još 10 – ak minuta.

Francuski krompir sa jajima i kobasicama

Juni 30, 2015 – 8:32 pm | Komentari isključeni za Francuski krompir sa jajima i kobasicama
Francuski krompir

Recept za pripremu krompira na francuski način
Iako, priznajem da mi i dalje nije poznato zbog čega se krompir u kombinaciji sa kuvanim jajima zove baš francuski krompir, moram priznati da je recept odličan i da …

Domaća pita sa mesom i prazilukom

Juni 30, 2015 – 4:04 pm | Komentari isključeni za Domaća pita sa mesom i prazilukom
pita sa mesom

Recept za pitu sa mesom i prazilukom
Iako neki pitu sa mesom često mešaju sa burekom, činjenica je da domaća domaća pita sa mesom i prazilukom nema nikakve veze sa burekom. Zapravo, burek se priprema od …

Slani rolat sa spanaćem

Juni 30, 2015 – 8:50 am | Komentari isključeni za Slani rolat sa spanaćem
rolat sa spanacem

Recept za rolat sa spanaćem
Pored toga što je odlična dekoracija, a posebno ukoliko posluženje za neku proslavu servirate po principu Švedskog stola, domaći rolat sa spanaćem je takođe vrlo jednostavno pripremiti.
Inače su slani rolati vrlo …

Recept za pesto sos od sremuša

Juni 29, 2015 – 11:40 pm | Komentari isključeni za Recept za pesto sos od sremuša
pesto sos

Recept za pripremu pesto sosa od sremuša
Iako se u osnovi nadaleko čuveni pesto sos ne pravi od sremuša, ovaj recept mu je ipak odlična zamena. Uz to što se vrlo jednostavno priprema pesto sos od …

Domaća paradajz čorba

Juni 29, 2015 – 2:53 pm | Komentari isključeni za Domaća paradajz čorba
paradajz corba

Recept za domaću paradajz čorbu
Bez obzira da li je pripremate od svežeg povrća ili od soka koji ste pripremili za zimnicu, čorba od paradajza je jednako ukusna. Jedino se može reći da ima za nijansu …

Recept za ćufte u sosu od paradajza

Juni 26, 2015 – 11:09 pm | Komentari isključeni za Recept za ćufte u sosu od paradajza
cufte u sosu

Ćufte u sosu od paradajza
Gotovo da ne postoji domaćica koja nema recept za ćufte u sosu, to je sigurno. Razlog za to jeste što se ovo jelo vrlo često nalazi na trpezama širom naše zemlje, …

Kako napraviti bešamel sos za lazanje

Juni 26, 2015 – 7:07 pm | Komentari isključeni za Kako napraviti bešamel sos za lazanje
besamel sos

Recept za pripremu bešamel sosa za lazanje
Ovaj ukusni sos u suštni predstavlja osnov ne samo za lazanje, već i za mnoge druge vrste testenina. Iako recept za bešamel sos za lazanje nije uopšte komplikovan, činjenica …

Kinder milk šnite

Juni 21, 2015 – 9:00 pm | Komentari isključeni za Kinder milk šnite
Kinder milk snite

Recept za Kinder milk šnite
Ako su i vaši mališani ljubitelji ” Kinder ” čokoladica, onda je najbolje da im napravite zdravu zamenu – domaći kolač koji po ukusu podseća na ove čokoladice, a i izgledom …

Obične slatke kiflice sa džemom od šljiva

Juni 18, 2015 – 11:53 pm | Komentari isključeni za Obične slatke kiflice sa džemom od šljiva
kiflice sa dzemom

Recept za kiflice sa džemom
Kada su u pitanju kiflice sa džemom od šljiva gotovo da ne postoji domaćica koja nema barem jedan recept za njihovu pripremu. Zato je vrlo važno imati na umu da bilo …

Brza snikers torta sa lešnicima

Juni 18, 2015 – 5:53 pm | Komentari isključeni za Brza snikers torta sa lešnicima
snikers torta

Recept za snikers tortu sa lešnicima
Mnoge domaćice najviše vole da pripremaju one brze i jednostavne torte, koje istovremeno imaju takav ukus da gosti misle da su ih pripremale satima. A najbolje takve torte su one …