Glavna jela »

Pasta sa piletinom

Pasta sa piletinom u belom sosu

April 20, 2015 – 12:11 pm | Komentari su isključeni

Recept za italijansku pastu sa piletinom u belom sosu
Za sve ljubitelje jela koja se pripremaju brzo, a vrlo su ukusna, najbolji izbor su različite vrste testenina. Jedan od takvih recepata jeste i recept za italijansku …

Read the full story »
Glavna jela
Predjela
Prilozi
Supe i corbe
Deserti

Testa »

Domaće slane kiflice sa sirom

April 20, 2015 – 5:12 pm |
kiflice sa sirom

Recept za kiflice sa sirom

Gotovo da ne postoji domaćíca koja nema neki svoj recept za savršene domaće slane kiflice sa sirom. Pa tako i ja imam svoj recept koga se ne odričem i ne želim da ga menjam, jer su kiflice sa sirom koje pravim već godinama po njemu zaista savršene, barem prema merilima mojih ukućana. Ono zbog čega se meni naročito dopada ovaj recept, uz to što su domaće slane kiflice savršenog ukusa, svakako je i činjenica da se vrlo brzo pripremaju.

Ukoliko vi, pak želite da isprobate neki novi recept za brze domaće kiflice sa sirom biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 1 pakovanje kvasca
  • oko 1 kg mekog belog brašna
  • 1 kašičica soli
  • na vrh kašičice šećera
  • 250 ml mleka
  • mlake vode ( po potrebi )
  • 100 ml ulja
  • 1 pakovanje margarina
  • 400 – 500 gr belog sira
  • 2 cela jajeta
  • 1 žumance ( za premazivanje )
  • susam ( po želji, za posipanje )

Kako napraviti savršene brze domaće slane kiflice sa sirom?

  1. Najpre rastvorite kvasac u malo mlakog mleka i dodajte malo soli i malo šećera.
  2. Kada kvasac naraste dodajte ga u oko 750 gr brašna, u koje ste prethodno dodali kašičicu soli, pa sve sjedinite blago zagrejanim mlekom. Ukoliko ima potrebe, dodajte i mlake vode. Dodajte ulje, ali ostavite malo ulja kako biste premazali testo na kraju. Trebalo bi da utrošite oko 950 gr brašna. Kada dobro zamesite testo, premažite ga uljem, pokrijte pamučnom krpom i ostavite da odstoji par sati, kako bi nadošlo.
  3. Da bi vaše domaće slane kiflice sa sirom bile zaista savršene, valjalo bi da testo premesite barem još jednom pre nego što počnete sa pripremom.
  4. U međuvremenu pripremite fil od mešavine izgnječenog sira i dva cela jajeta, u koje možete dodati i ono jedno belance, dok će vam žumance od trećeg jajeta biti potrebno za premazivanje kiflica.
  5. Raspodelite testo u 9 jufkica, pa ih ostavite kratko da se ” odmore “. Zatim površinu za mešenje pospite sa malo brašna i razvijajte jufke, isecite ih na 12 delova, nafilujte, pa zavijajte kiflice.
  6. Zavijene kiflice ređajte u pleh, koji možete obložiti papirom za pečenje. Između kiflica stavite po kockicu margarina. Kiflice premažite razmućenim žumancetom i pospite susamom, po želji.
  7. Ovako pripremljene kiflice sa sirom pecite u dobro zagrejanoj rerni dok ne porumene. Nakon što ih izvadite iz rerne, stavljajte ih u dublju posudu, koju ćete prekriti mokrom pamučnom krpom, kako bi kiflice ostale još dugo mekane.

Kineska salata sa pirinčem i povrćem

April 14, 2015 – 1:36 pm | Komentari su isključeni
Kineska salata

Recept za kinesku salatu sa pirinčem
Za sve ljubitelje azijske kuhinje, uz blagu primesu ukusa na koje smo, ipak navikli, recept za takozvanu kinesku salatu sa pirinčem je odličan izbor. Posebno je dobro ovu salatu spremati …

Blue Lagoon koktel

April 14, 2015 – 9:35 am | Komentari su isključeni
Blue Lagoon koktel

Recept za “Blue Lagoon” koktel
Mnogi ljubitelji koktela širom sveta, kao da govore univerzalnim jezikom, uzevši u obzir da je recept za koktele isti na svim meridijanima. Pa, tako sastojci za ” Blue Lagoon ” koktel …

Francuska salata sa majonezom i povrćem

April 12, 2015 – 10:11 am | Komentari su isključeni
francuska salata

Recept za francusku salatu sa majonezom i povrćem
Iako je u srpskoj kuhinji u mnogo većoj meri zastupljena nadaleko čuvena Ruska salata, koja je gotovo obavezno jelo na mnogim trpezama za Novu godinu i Božić, ukoliko …

Slana torta sa oblandama i susamom

April 7, 2015 – 4:49 pm | Komentari su isključeni
Slana torta sa oblandama

Recept za slanu toru sa oblandama – priprema se za samo pola sata
Pred vama je još jedan originalan i isproban recept. Pored toga što se slana torta sa oblandama i susamom priprema vrlo jednostavno, ona …

Gambori na buzaru sa palentom

April 7, 2015 – 8:23 am | Komentari su isključeni
Gambori na buzaru

Recept za gambore na buzaru
Recept koji smo pripremili za vas je vrlo jednostavan, a jedan je od mnogih načina kako se spremaju gambori na buzaru. Iako originalan recept za gambore koji možete pročitati u nastavku …

Recept za wellness keks sa čokoladom i pomorandžom

April 6, 2015 – 11:17 pm | Komentari su isključeni
wellness keks

Domaći wellness keks sa čokoladom i pomorandžom
Ukoliko želite da pripremite domaći wellness keks sa čokoladom i pomorandžom onda je ovaj recept baš za vas. Međutim, ne zaboravite da bez obzira da li konzumirate industrijski ili …

Kolač sa borovnicama i sirom

April 6, 2015 – 4:09 pm | Komentari su isključeni
Kolac sa borovnicama

Recept za kolač sa borovnicama i sirom – savršen za savremene domaćice
Iako je zvaničan naziv za recept koji možete pročitati u nastavku teksta : kolač sa borovnicama i sirom, reč je zapravo o jednoj od …

Krompir salata sa pavlakom i majonezom

April 6, 2015 – 8:03 am | Komentari su isključeni
Krompir salata

Recept za krompir salatu sa majonezom i pavlakom
Iako se riba mahom služi uz klasičnu krompir salatu sa crnim lukom ili uz krompir sa barenom blitvom, postoji još jedan vrlo interesantan recept za pripremu krompir salate, …

Mimoza salata sa šargarepom

April 5, 2015 – 11:58 pm | Komentari su isključeni
mimoza salata

Recept za lažnu mimoza salatu
Gotovo da ne postoji domaćica koja nije pripremala čuvenu mimoza salatu po originalnom receptu. A da li ste znali da postoji i mimoza salata sa šargarepom, ali bez krompira, koja je …

Posna salata sa makaronama i pečurkama

April 5, 2015 – 5:52 pm | Komentari su isključeni
salata sa makaronama

Recept za salatu sa makaronama i pečurkama
Jedan od gotovo idealnih recepata je pred vama. Na prvom mestu, recept za pripremu posne salate sa makaronama je idealan zato što je njena priprema vrlo brza, a uz …