Pored svakodnevnih namirnica koje koristimo u našoj ishrani i ne vodimo računa od kalorijama i aditivima koje uz njih dolaze, postoje i one koje su veoma zdrave i oplemenjuju naš organizam. Verovatno ima dosta vas koji brinu za svoje zdravlje i žele sami da prave domaći ražani hleb, koji je daleko zdraviji od kupovnog. Uvek […]
Category: Testa
Maslenica sa piletinom i šampinjonima
Kada poželite da se na vašoj trpezi nađe ukusna pita, koja neće biti svakidašnja i obična, tada je Maslenica sa piletinom i gljivama pravi izbor za vas. Sočna i topla biće pravi užitak za celu porodicu. Počev od njenog neodoljivog mirisa koji se šiti kuhinjom, pa sve do trenutka da budete hteli repete. Svaki trenutak […]
Recept za pekarske kifle sa sirom
Kada kažemo pecivo, prvo pomislimo na mekane pekarske kifle, bile one slane ili slatke. Domaće pekarske kifle možete i sami da napravite kod kuće. Dakle, napravite pekarski specijalitet u sopstvenom domu. Treba da imate u vidu da ovo nije recept za posne kifle bez jaja. Pored toga, konkretno ove slane domaće kifle se prave sa […]
Kljukuša sa krompirom i mesom
Kljukuša je tradicionalna domaća bosanska pita. Postoji mnogo različitih varijanti recepata za ovu pitu, ali ona sa krompirom i mesom je prava. Idealna je za doručak ili večeru ‒ ko kako voli. Još jednu bitnu informaciju ću vam reći: Priprema je vrlo jednostavna, mada možete eksperimentisati ako dozvolite svojoj mašti da radi zajedno sa vama. […]
Slane kroasan kifle sa sirom
Kao što nam je dobro poznato, kroasan kifle vode poreklo iz Francuske. Kroasan kifle su nadaleko poznate upravo zbog svoje specifičnosti, a to je oblik polumeseca i lisnato testo od koga se prave, a kroasani bez jaja nisu kroasani. Izuzetno su mekani i mogu se jesti prazni, punjeni slatkim ili slanim filom. Idealni su za […]
Kroasani sa sirom i šunkom
Kroasani su nadaleko poznato francusko pecivo i omiljeni su gotovo svima, naročito ljubiteljima peciva. Ono što je najvažnije, lako se prave, pa ih možete napraviti kad god poželite. Ne morate ići u Francusku da biste uživali u njihovom ukusu, osetite ga kod kuće kad god to poželite. Jednom kada ih budete napravili, domaći slani kroasani […]
Slani štapići sa susamom i makom
Ništa lepše nego kad sami napravite slane grickalice. Za tu priliku idealni su slani štapići sa susamom i makom. Ovo je recept koji će vas iznenaditi svojom lakoćom. Veoma se lako i brzo pripremaju bez kvasca, bez margarina, neverovatno su jednostavni, a više nego ukusni i praktični. Takođe ovi ukusni štapići su veoma jeftini, a […]
Mekike sa sirom i šunkom
Često većina nas ima dilemu šta ćemo napraviti za doručak ili večeru. Da bi suzila izbor, donosim vam jedan recept koji će nam dati odgovor na pitanje kako napraviti mekike sa sirom i šunkom, bez jaja i mleka. Dok nisam probala ovu ukusnou đakoniju bila sam skeptična. Kakve su to mekike bez jaja, ali verujte […]
Ludo testo
Svim početnicima u kulinartvu, čini mi se da testa budu najteža. Uglavnom se većina razuveri kada počne da sprema ovo ludo testo, kao i ja što sam. Ovaj recept stigao je u moje ruke sasvim slučajno i sad se baš često družimo, jer je veoma praktično i može se koristiti u mnoge svrhe. Priprema nije […]
Domaće kore za pitu
Kada sam tek počinjala da se oprobavam u kulinarskim poslovima testa su mi delovala najnedostižnije. Ukoliko vidim da se nešto sprema sa kvascem i da se razvlače kore obeshrabrim se. Sve je bilo tako dok nisam sama poželela da kupovne kore zamenim domaćim. Domaće kore za pitu prave se sa jajima i veoma su jednostavne. […]