Jagnjeće pečenje iz rerne

Kada se pomene pečenje generalno većina nas pomisli na neku prazničnu atmosferu ili neka slavlja. Ukoliko smo gurmani i volimo masno fino pečenje, postoji dosta tradicionalnih recepata koji uopšte nisu komplikovani za pripremu u kućnim uslovima. Priprema koju zahteva ovaj recept je zaista minimalna, u poređenju koliku slast će nam pružiti direktno iz rerne. Ne […]

Recept za spremanje gulaša u kotliću

Da bi se gulaš pripremio u kućnoj atmosferi nije potrebno neko specijalno kulinarsko umeće. Takođe ni spremanje gulaša u velikom kotliću isto nije preterano zahtevan posao, a pre svega zanimljiv i opuštajući. Sama činjenica da ručak spremamo negde u prirodi na svežem vazduhu ima neku posebnu žar. Možete u hladu nekog povelikog drveta pripremati sastojke […]

Sarma od jagnjece džigerice

Jagnjeću belu džigericu, srce, crevca i škembe, lepo očistiti, obariti i sitno iseckati. Propržiti na ulju ili masti dve glavice sitno seckanog crnog luka, odmah, dodajte pripremljenu masu da se dinsta zajedno sa lukom. Na kraju dodajte nepunu šoljicu purinča, pobiberite, posolite i navrh noža aleve paprike. Plići sud obložite jagnjećom maramicom i stavite sav […]