Articles in Namazi
Domaći maslac od kikirikija
Uvek je najbolje praviti domaće proizvode. Znate tačno šata unosite u svoj organizam i sami regulišete količinu istog. Evo pred nama je recept za maslac od kikirikija, čija priprema traje svega nekoliko minuta i fenomenalnog …
Kavijar na ribarski nacin
Potrebi sastojci:
ZA 5 OSOBA:
1 glavica crnog luka
so
kavijar od
1morune, jesetre ili kečige
sok od 1 limuna
1 limun isečen na kolutove
Način pripreme:
Crni luk sitno iseckati, posoliti i ostaviti da postoji 15 minuta. Isprati ga hladnom vodom, pomešati …
Penasti premaz od tunjevine
Potrebi sastojci:
ZA 4 OSOBE:
150 g tunjevine iz konzerve
50 g maslaca
2 kašike ulja
so
biber
paradajz isečen na tanke kolutove
maslinke
Način pripreme:
Staviti tunjevinu u porculanski avan, a zatim je tući i gnječiti dok se ne pretvori u glatku kašu. Dodati …
Premaz od sira i sardina
Potrebi sastojci:
ZA oko 380 g PREMAZA:
200 g slatkog kravljeg sira
1 kutija sardela
1 tvrdo skuvano i sitno isečeno jaje
jedan manji sitno isečen kiseo krastavac
1 kašičica sitno iseckanog peršuna
sok od limuna po ukusu
Način pripreme:
Sir propasirati, dodati …
Premaz od ribe
Potrebi sastojci:
ZA OKO 150 g PREMAZA:
120 g dimljene ribe (tunjevine,butarge i slinno)
malo kavijara (neobavezno)
2 kašike kisele pavlake
so
sok od limuna
3 kaiilke pavlake
Način pripreme:
Staviti u porculanski avan sitno isečenu dimljenu ribu, eventualno i kavijar, pa gnječiti i …
Premaz od pecuraka na jevrejski nacin
Potrebi sastojci:
ZA 6 ODNOSNO 12 OSOBA:
3 kašike ulja
750 g svežih pečuraka isečenih na listiće
1/2 šolje sitno isečenog crnog luka
1 tvrdo skuvano jaje
1 1/2 kašičica soli
kašičice sveže samlevenog bibera
Način pripreme:
Zagrejati ulje u tiganju, spustiti pečurke i …
Namaz od mozga
Potrebi sastojci:
ZA 6 OSOBA:
1 kašika sirćeta
2 šolje vode
2 kašičice soli
2 teleća mozga
3/4 šolje, sitno iseckanog crnog luka
3 kašike ulja
1/4 kašičice bibera
3 kašike soka od limuna
Način pripreme:
Usuti sirće i vodu u lonac, posoliti i pustiti …
Ljuti premaz za sendvice i slane keksove
Potrebi sastojci:
ZA OKO 150 g PREMAZA:
3 kašike maslaca
5 kašika„vusterskog sosa”
3 kašičice „tabasko-sosa”
1 kašičica semena od slačice u prahu
1 kašičica sitno iseckanog „šnitlinga”
1 kašičica narendisanog crnog luka
Način pripreme:
Umutiti penasto maslac, dodati sve ostale sastojke i dobro …
Premaz od jaja za sendvice
1. Način
Potrebni sastojci:
ZA OKO 350 g PREMAZA:
3 tvrdo skuvana jajeta
so
100 g sitno isečene šunke ili salame
5 kašika majoneza (može iz tube)
5 kašika razmekšanog maslaca
sok od limuna ili senf po ukusu
Način pripreme:
Jaja oljuštigi, sitno iseći i …
Penasti krem od sira
Potrebi sastojci:
ZA 6 OSOBA:
1 paketić želatina (10 grama)
1/4 šolje soka od limuna
1 šolja vrijuće vode
125 g rokfora
1 šolja narendisanih, ocećenih krastavaca
4 kašike sitno isečenog peršunovog lista
2 kašike sitno isečenih crvenih paprika
1 kašika sitno isečenih kapara
1 …
