Articles in Paštete
Posna pašteta od tune
Jedna od mojih omiljenih posnih đakonija je upravo pašteta od tune, pa sam rešila da ovaj recept podelim sa vama. Svako voli kad zna šta jede i kad je to svojim rukama napravio. Upravo ova …
Pašteta od piletine
Recept za pripremu paštete od piećeg mesa
Za 3-4 osobe potrebno je:
sitnež od 2 pileta
100 g masti
1 kašičica brašna
1 dcl bistre supe
125 g teletine ili posne šunke
2—3 jajeta
so
biber
1 kašičica sitno iseckanog peršuna
nastrugana kora od 1/2 limuna
1 …
Recept za paštetu sa telećim mesom
Pašteta sa telećim mesom
Paštete su veoma praktična jela ako se žurimu ujutru na posao i nemamo puno vremena. Za pripremu ove pašteta potrebno je svaga petnajstak minuta, a ukoliko nemate ni toliko vremena, možete je …
Pašteta od lisnatog testa
Recept za pravljenje paštete od lisnatog testa
Za 6-8 osoba potrebno je:
500 g lisnatog testa
1 žumance za premazivanje
Priprema:
Lisnato testo rastanjiti na dasci do debljine od jednog santimetra.
Reckavim okruglim kalupom prečnika 5 santimetara vaditi pogačice, poredjati ih …
Bolivijska pašteta sa sirom
Recept za pripremu neobične Bolivijske paštete sa sirom
Za 16 osoba potrebno je:
NADEV:
350 g kravljeg slatkog sira
1 kašicica soli
4 kašike brašna
1/4 kašicice bibera ili 2 kašinice aleve paprike
TESTO:
1/2 paketića kvasca
1/2 šolje mlake vode
2 kašike maslaca ili …
Pašteta od krompira
Recept za pripremu paštete od krompira
Za 4—6osoba potrebno je:
6 krompira
2 kašike rastopljenog maslaca
2 kašike brašna
1 kašicica soli
Priprema:
Krompir skuvati, oljuštiti i izgnječiti.
Dodati maslac, brašno i so i zamesiti testo.
Zatim ga rastanjiti na dasci nešto deblje od …
Engleska pašteta sa nadevom od govedjeg mesa
Za 4 osobe potrebno je:
TESTO:
1/2 šolja prosejanog brašna
3/4 kašinice soli
1/2 šolje masti
3 kašike vode
NADEV:
1 šolja samlevenog govedjeg mesa
1 šolja oljuštenog i na kockice isenenog krompira
2 kašike sitno isenenog crnog luka
1 kašicica soli
1/4 kašicice bibera
1 jaje …
Pašteta sa maslacem i pavlakom
Recept za pripremu paštete sa maslacem i pavlakom
Sastojci:
2 šolje prosejanog brašna
1/8 kašicice soli
1 kašicica praška za pecivo
3 kašike maslaca
1 jaje
3 kašike pavlake
1 kašika mleka
Priprema:
U sud za mešenje prosejati brašno, so i prašak za pecivo.
Dodati maslac …
Zecija pašteta u lisnatom testu na francuski nacin
Potrebi sastojci:
ZA 10-12 OSOBA:
1 zec
1 dcl konjaka
1 dcl madere
so
biber
1 struk sitno isečene majčine dušice
1/2 lovorovog lista
1 zečija džigerica isečena na tanke režnjeve
300 g svinjske pečenice isečene na režnjeve
2 jajeta
100 g gomoljika isečenih na kockice
100 g …
Zecija pašteta na mediteranski nacin
Potrebi sastojci:
ZA 5-6 OSOBA:
TESTO: 250 g brašna
80-100 g masti
1 jaje (odvojiti pola žumanjka za premazivanje)
so
nastrugana kora od 1 limuna
1/8 kašičice morskog oraščića u prahu
1 kašika kisele pavlakeMASA OD MESA:
zadnja polovina očišćenog odležanog zeca
1-2 kisela …
